En el marco de los actos de Requena Ciudad Española del Vino 2026, PROAVA y otras entidades del sector vitivinícola han rendido un homenaje a Félix Cuartero, expresidente de la asociación, fallecido el año pasado, reconociendo su dedicación al desarrollo del sector agroalimentario y vitivinícola valenciano.
La 8ª edición de la Feria Alicante Gastronómica, que reunió el pasado año a 85.000 visitantes, homenajeará este año a tres figuras históricas de la cocina y la hostelería española, creadores de nuevas tendencias, impulsores de la vanguardia y defensores del producto autóctono, original y de la tierra. Los homenajeados son el maestro arrocero alicantino, Ramón Riquelme; el cocinero asturiano Pedro Morán; y el empresario hostelero y vitivinícola, Gonzalo Antón.
El sector del vino aprovecha el escenario de Alicante Gastronómica para rendir tributo al bodeguero Vicente Flors, considerado uno de los padres de la recuperación de la viticultura en la provincia de Castellón y defensor de un modelo de producción asentado en la tradición y el trabajo artesanal.
Coviñas está de Aniversario. La bodega cumple seis décadas cultivando vino y valores; una trayectoria que ha sido reconocida con un emotivo homenaje celebrado en la Noche del Vino, enmarcada en la celebración de la Feria y la LXXVI edición de la Fiesta de la Vendimia de Requena.
Un homenaje que pone en valor la firme apuesta de la bodega por la calidad como seña de identidad de sus vinos, así como su consolidación como motor de empleo, de desarrollo local sostenible y de vertebración social en la comarca Requena-Utiel.
Alicante Gastronómica rendirá homenaje a tres figuras fundamentales de la provincia de Alicante en el mundo de la gastronomía. Los reconocimientos de esta séptima ediciones recaerán en Juan Moll por ser embajador internacional del arte del servicio en sala por una trayectoria ejemplar al frente de los restaurantes del legendario chef Joël Robuchon; a la excelencia, innovación y superación del restaurante L’Escaleta con sus 40 años de recorrido; y a la pasión de toda una vida de la panadera María Dolores Hurtado del Forn de Pa Porrut de Crevillente.
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con el respaldo del Ayuntamiento de Valencia, impulsa, por quinto año consecutivo, una nueva edición de ‘Les Geperudetes”, una campaña que permite rendir homenaje a la Virgen de los Desamparados, patrona de Valencia, y cuya festividad se celebra el próximo domingo, 11 de mayo.
Les Geperudetes de carabassa son unas tortas redondas, con textura de bizcocho, elaboradas con calabaza y almendra y cubiertas de azúcar glass que reproducen en el centro la silueta de la Virgen de los Desamparados.
“El objetivo de esta cena es poner en valor vuestro trabajo diario, porque sin él, nada de esto sería posible”, eran las palabras con las que Alberto Alonso y Mar Soler, chefs y propietarios de 2 Estaciones, arrancaban una velada única y poco habitual en los restaurantes. Durante la noche del martes, los comensales del establecimiento de Ruzafa no fueron los de siempre, sino aquellas personas que con su labor diaria hacen posible los menús de la casa.
La periodista y escritora Ángeles Ruiz será homenajeada en el festival Gastro Cinema 2024 por su trayectoria como profesional especializada en la divulgación de la gastronomía alicantina y valenciana. Así lo ha dado a conocer esta mañana el director del festival, Vicente Seva, en una rueda de prensa, en la que ha estado acompañado de la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, Ana Poquet, y de la homenajeada, Ángeles Ruiz.
La Denominación de Origen Alicante ha querido realizar un homenaje a la generación de viticultores que han hecho el cambio del siglo XX a la situación de renacimiento actual que vive el sector.
L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), realizará un homenaje al que fue uno de sus principales impulsores, el profesor Eduardo Primo Yúfera, con motivo del centenario de su nacimiento. El homenaje tendrá lugar el 20 de abril, a las 9:30 horas, en el Salón de Actos de la Escuela.
