Este año, en la jornada formativa que el Consejo Regulador organiza para los enólogos/as de la DO Utiel-Requena, se puso en valor la identidad y la importancia de la cooperación colectiva como eje troncal de un territorio.

La jornada fue dirigida por el equipo de investigadores del CIDE-CSIC-UV-GVA que desde el año 2018 trabaja en el proyecto VALORA BOBAL promovido por el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena.

El Grupo Coviñas, mejor bodega cooperativa del mundo, vuelve a estar de enhorabuena. La Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana (AECV), perteneciente a la Federación Española de Enología (FEAE) ha reconocido a Raúl Herrero, de la cooperativa vinícola San Roque de Villagordo, como Mejor Enólogo del Año.

La DO Utiel-Requena ha celebrado hoy su Jornada de enólogos junto al profesorado de la Escuela de Viticultura de Requena. Este acto es un reencuentro anual entre enólogos/as de las bodegas inscritas de la DO de gran valor para el Consejo Regulador.

Una treintena de enólogos/as asistieron a la IX Jornada de Enólogos que la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró en la sede del Consejo Regulador el pasado jueves. Este año, los propios enólogos de las bodegas de la DO fueron los protagonistas de la jornada, ya que explicaron curiosidades y antiguas añadas de vinos que ellos mismos trajeron, para después compartir impresiones con el resto de compañeros/as.

Los vinos catados

La Asociación Valenciana de Enólogos (AVE) ha realizado una nueva jornada técnica formativa bajo el título “Comercio Mundial del Vino. Tendencias y Retos”.

La formación, patrocinada por la empresa LALLEMAND OENOLOGY, tuvo lugar en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena y contó como ponentes con:

La DO Utiel-Requena ha celebrado hoy la VIII edición de su jornada anual de enólogos/as con un lleno absoluto.

La Asociación Valenciana de Enólogos (AVE) ha otorgado una distinción al Grupo Cooperativo Cajamar por su compromiso con el sector vitivínicola, en el marco de la celebración de su asamblea general. Con este reconocimiento, los más de 120 enólogos que constituyen esta asociación han querido poner en valor el apoyo de la banca cooperativa Cajamar a las acciones que vienen desarrollando para impulsar el sector del vino de la Comunitat Valenciana.

El enólogo Fernando Tarín, “padre” del espumoso de Moscatel Reymos, recogió el pasado viernes día 23 de julio el Premio al Mejor Enólogo que concede la Asociación Valenciana de Enólogos (AVE).

El premio, que corresponde al año 2019 y se entrega en el transcurso del año siguiente, debería haberle sido entregado en marzo 2020, pero debido a la irrupción del coronavirus la Asociación dejó desierto el premio de 2020 para concederlo en 2021.

Hicieron entrega del premio el presidente de la AVE, Juan Clemente, y la vicepresidenta de la organización, Fina Roger.

La DO Utiel-Requena celebró el pasado martes 18 de febrero la sexta edición de su Jornada de Enólogos Utiel-Requena. Como viene siendo habitual cada año, el Consejo Regulador reunió a una treintena de enólogos de la Denominación de Origen para catar muestras de otros tantos vinos de la cosecha 2019, blancos, rosados y tintos. Durante la jornada también se cataron algunos vinos de otras regiones vinícolas del mundo.