Un estudio elaborado por los servicios técnicos de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) constata que los costes de producción de los cítricos se han incrementado un 18% desde 2020, de tal manera que en el caso de las naranjas los costes de producción se sitúan en 0,27 euros por kilo (€/kg) mientras que en las mandarinas se elevan hasta 0,33 €/kg.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el informe mensual sobre los precios percibidos y pagados por los agricultores y ganaderos españoles en
junio de 2022.
Los granjeros de pollo atraviesan desde hace varios meses una situación límite: los costes que asumen se han disparado por la brutal inflación que afecta a sus diferentes partidas. Sin embargo, el precio que perciben de las integradoras apenas ha variado. Los consumidores, por su parte, están pagando cada día un precio más alto por la carne de pollo, que además es la fuente de proteínas más consumida de España.
Muchos operadores del sector agroalimentario de la UE están luchando por mantener su negocio ante el rápido aumento de los costes de los insumos y los fenómenos meteorológicos extremos, según las asociaciones de la cadena agroalimentaria Copa-Cogeca, Primary Food Processors (PFP) y FoodDrinkEurope.
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) presenta GESVID, una aplicación diseñada para facilitar el control de costes de las explotaciones vitivinícolas desde cualquier ordenador o dispositivo móvil.
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha organizado un seminario online para presentar las novedades de la Ley de la Cadena Alimentaria y dos herramientas a disposición del sector: los resultados de la ampliación del estudio de costes de producción de uva para vinificación y la APP Gesvid para el cálculo individualizado de los mismos.
La Interprofesional de Limón y Pomelo de España® (AILIMPO) pone a disposición de los productores del sector una herramienta para que puedan calcular sus costes individualizados de producción. En una primera fase la herramienta está ya disponible para limón de la variedad Fino, y próximamente darán la luz las versiones para limón de la variedad Verna, Pomelo y Limón ecológico.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia que las primeras operaciones de compraventa que empiezan a formalizar agricultores y operadores comerciales de cara a la próxima campaña citrícola establecen unos precios en origen que se sitúan hasta un 30% por debajo de los costes medios de producción.
LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders insiste en la necesidad de apoyo por parte de las Administraciones a la grave crisis que está asolando al sector cunícola valenciano desde hace ya varios años, tal y como ha puesto de manifiesto en una reunión esta semana con el Ministerio de Agricultura.
A través de una carta remitida a Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, más de 200 ganaderos de granjas avícolas de engorde de pollos de toda España han reclamado soluciones a una crisis en la que los desmedidos incrementos de los costes de producción están llevando al cierre a la mayor parte de estas explotaciones.
El dato clave que permite hablar de una grave crisis en el sector cunícola español es, que los costes de producción son cada vez más elevados, mientras que el precio de venta que perciben los ganaderos no sube al mismo ritmo, lo que se traduce en pérdidas de rentabilidad cada vez más acusadas para los productores de conejo.
La Asociación Empresarial de Fruta de Catalunya, AFRUCAT, presentó este sábado un resumen del estado de situación del mercado de la manzana en el que se apunta que los costes de producción se han disparado un 41%, por lo que las salidas de central han empezado a desacelerar por no vender el producto bajo coste.
El sector de la acuicultura en España no es ajeno a la tendencia alcista que están registrando las materias primas a lo largo del año 2021 y que está teniendo un impacto directo en la economía de todo el planeta. Una subida que se nota en todos los elementos que son necesarios para poder llevar a cabo esta actividad, con aumentos generalizados en las variables de la gran ecuación que implica hacer llegar pescados, mariscos y algas de crianza al punto de venta.
Las organizaciones profesionales agrarias de la Comunitat Valenciana –Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), ASAJA Alicante-Jóvenes Agricultores, La UNIÓ de Llauradors i Ramaders, la Coordinadora Campesina del País Valencià (CCPP-COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos del País Valencià (UPA-PV)– han acordado la convocatoria de una manifestación el próximo viernes 3 de diciembre para reclamar medidas de apoyo a todas las administraciones ante la escala histórica de los costes de producción y la crisis de precios en origen.
Las organizaciones profesionales agrarias españolas, ASAJA, COAG y UPA, lanzarán un gran proceso de movilizaciones de ámbito nacional. La convocatoria se fundamenta en una confluencia de motivos que está poniendo en peligro la supervivencia de los agricultores y ganaderos y del propio medio rural español tal y como lo conocemos.
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha trasladado hoy a todos los agentes del sector lácteo la necesidad de ajustar el funcionamiento de la cadena de valor a lo establecido en la Ley de la Cadena y, de forma particular, en lo relativo a la necesidad de respetar los costes de producción y la creación de valor a lo largo de los diferentes eslabones.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) exige al Gobierno central y a la Generalitat Valenciana medidas excepcionales de apoyo que amortigüen las continuas subidas de los costes de producción o insumos agrarios y que convierten la actual campaña en la más cara de la historia. Esta reivindicación, que se suma a otros sectores económicos del país, cobra mayor fuerza si cabe al tratarse de un colectivo en el que los agricultores y ganaderos no pueden fijar los precios que perciben y, por tanto, no pueden repercutir este encarecimiento récord.
La brutal subida de los fertilizantes, electricidad, gasoil o piensos no se está trasladando a los precios percibidos por los agricultores y ganaderos y así se agrava la crisis que sufre el sector, según ha denunciado LA UNIÓ.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) revela, a partir de los datos del estudio ‘La citricultura valenciana, la evolución de sus costes de producción e insumos que los determinan’ publicado por María Ángeles Fernández-Zamudio del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), que los costes de producción de los cítricos (mandarina, naranja y limón) en la Comunitat Valenciana han aumentado un 70% durante los últimos 30 años (1992-2020).
El IVIA, en su deseo de seguir siendo un centro de referencia para el sector agrario apuesta por líneas que den respuestas a los problemas del sector. En este momento, los estudios de los costes de cultivo son una prioridad. Durante décadas en este Instituto se han realizado numerosas publicaciones con datos de los costes de producción de los principales cultivos de la Comunitat Valenciana y se contextualizaban dentro de diferentes proyectos de investigación que generalmente partían de una toma de muestras realizada a un número concreto de explotaciones agrarias valencianas.
