La empresa valenciana Vicente Peris ha implantado la nueva versión 6.1 de Cadena de Custodia (CoC) de GlobalG.A.P. a su división de IV gama. De esta manera, Peris amplía el alcance de la marca GlobalG.A.P.
a toda su línea de productos IV gama certificando, en esta ocasión, la fase de pelado, troceado y envasado de frutas y verduras, lo que refuerza la seguridad e inocuidad alimentaria de estos procesos.