El ‘Informe Anual 2024. Consumo y Producción Ecológicos’ ha puesto de manifiesto, un año más, la línea ascendente de la producción ecológica tanto en consumo como en producción.
Como parte de la transición de la UE hacia sistemas alimentarios sostenibles y el trabajo para reducir el uso de plaguicidas químicos en el marco de la Estrategia de la granja a la mesa, la UE ha dado otro paso importante para garantizar el acceso a productos fitosanitarios biológicos para su uso en los campos de todos los Estados miembros.
Producto ecológico, biológico, de comercio justo, de km0… son muchos los productos que actualmente se encuentran en los supermercados y tiendas especializadas. Sin embargo, es difícil identificar cada término y encontrar las diferencias entre un producto ecológico y uno de km0, por ejemplo. Por ello, desde Biocop han dado a conocer las claves para identificar un producto ecológico. Para poder diferenciar un producto ecológico de otro que no lo es hay que prestar especial atención en su etiqueta.
La consultora IRI presenta las conclusiones de un nuevo estudio que revela el crecimiento notable que están experimentando los productos ecológicos, dentro de los productos considerados como saludables por los consumidores. Según datos de IRI, las ventas de productos ecológicos crecen a buen ritmo y de forma constante, con un crecimiento del mercado en volumen superior al 22% en 2017. Es un mercado aún pequeño, especialmente en determinadas categorías, debido a que no hay una amplia oferta eco en ellas.
