Valencia reunirá el 24 de noviembre a expertos internacionales para abordar los retos del cultivo del aguacate
El Palacio de Congresos de Valencia acogerá el próximo 24 de noviembre, a partir de las 9 horas, la cuarta edición del Foro Internacional del Cultivo del Aguacate, AguacateForum 2026. La cita, organizada por la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) y la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), reunirá a investigadores, especialistas, empresas y profesionales para analizar los principales desafíos agronómicos y comerciales de un cultivo subtropical en expansión.
Bajo el lema «El futuro del aguacate ya está tomando forma», el encuentro ofrecerá un programa técnico centrado en la evolución del mercado, la mejora de la producción y las nuevas herramientas para optimizar el manejo de las explotaciones.
La jornada comenzará con el análisis de las perspectivas del mercado mundial del aguacate a cargo de Cristina Tenorio, directora de marketing de la Organización Mundial del Aguacate (WAO). A continuación, Alejandra Salvador, investigadora del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), abordará los retos de la poscosecha de la variedad Lamb Hass en la Comunitat Valenciana. Por su parte, Agrofresh presentará soluciones para controlar la maduración del fruto desde el árbol hasta el lineal.
La nutrición y el manejo fisiológico del cultivo ocuparán también una parte destacada del programa. Paula Peris, del IVIA, explicará el diagnóstico nutricional y la optimización de la fertilización mediante las normas DRIS adaptadas a cada etapa del desarrollo del aguacate. En una intervención telemática, el doctor Tomas Fichet, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile, expondrá la experiencia chilena en el uso potencial de fitorreguladores.
Manuel Agustí, catedrático de la Universitat Politècnica de València (UPV), y Carmina Reig, profesora de la misma universidad, profundizarán en las estrategias de fertilización y bioestimulación, así como en las causas de la caída fisiológica del fruto.
Polinización, vecería y tecnología para mejorar el cultivo
La sesión de tarde pondrá el foco en la polinización y las técnicas para mejorar el cuajado. Carlos Montesinos, responsable de transferencia de AVA-ASAJA, presentará los resultados obtenidos en la Finca Sinyent sobre la eficacia de las variedades polinizantes. A continuación, POLIFLY expondrá ensayos y casos de éxito relacionados con el uso de insectos polinizadores.
Mauricio Navarro, CEO de Bioestimulando Ando, participará por vía telemática para explicar las posibilidades de la bioestimulación estratégica en el cultivo del aguacate.
Otro de los asuntos previstos será la vecería, un fenómeno que provoca alternancia entre cosechas abundantes y escasas. Julián Cuevas, catedrático de Fruticultura de la Universidad de Almería, analizará su comportamiento y las estrategias agronómicas para gestionarla.
La digitalización y la eficiencia en el uso de los recursos completarán el programa técnico. Un representante de Isagri presentará herramientas digitales para optimizar la gestión de las fincas y sensores integrales para la recopilación de datos. Por último, Najib Boubakri y Juan José Bellod, de Regaber, abordarán soluciones de automatización del riego adaptadas a las necesidades del aguacate.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, será el encargado de clausurar el foro.
AguacateForum 2026 cuenta con el patrocinio de la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana.
Inscripción presencial y online
Las personas y entidades interesadas pueden inscribirse para asistir presencialmente o seguir el encuentro online a través de la web oficial de AguacateForum 2026.
