El Consejo Internacional de Cereales reduce la cosecha mundial hasta los 2.248 millones de toneladas
Con los ajustes a la baja para el maíz y el sorgo que compensan con creces el aumento del trigo, la previsión de cosecha mundial, para 2022/23, según el Consejo Internacional de Cereales, se reduce en 4 millones de toneladas mensuales (mensual), a 2248 millones, dato que supone una merma del 2% en relación a la previa cuando se alcanzaron los 2.291 millones.
Por lo que se refiere al consumo, este también baja en 3 millones de toneladas en relación al informe de julio de 2022 para situarse en los 2.274 millones de toneladas, cifra que representa una merma frente a la anterior del 0,8% cuando alcanzó los 2.274 millones.
TRIGO
Pese a esa bajada global, la cosecha de trigo según el C.I.G se eleva, en el documento de agosto, en 8 millones de toneladas hasta sumar 778 millones de toneladas, descendiendo en un 0,4% en relación con el año anterior cuando llegó a los 781 millones.
El consumo también crece en tres millones de toneladas para sumar 783 millones, estadística que implica un ligero ascenso del 0,3% sobre el ejercicio anterior cuando fue de 780 millones.6
MAÍZ
La bajada general de las estimaciones del Consejo Internacional de Cereales es, en gran medida, como consecuencia del descenso de la producción de maíz que cae en 10 millones de toneladas situándose en los 1.179 millones de toneladas. Esta cosecha es inferior en un 3,3% a la de 2021 cuando se sumaron 1.219 millones de toneladas.
El consumo también se muestra a la baja con una reducción de 5 millones de toneladas ya que cae hasta los 1.197 millones, dato que se traduce en una disminución del 1,5% en relación a la campaña anterior cuando se situó en los 1.215 millones de tonelada.
SOJA
En gran medida por los buenos resultados alcanzados en el sur de América, Argentina y Brasil especialmente, las previsiones de la cosecha de soja se elevan en tres millones de toneladas frente al informe del Consejo de julio colocándose en 389 millones, cifra que es un 11% mejor que la cosecha de 2021 cuando se situaron en los 351 millones.
El consumo se eleva en esa misma cifra, tres millones de toneladas, para alcanzar los 379 millones, un 4.4% más que en la previa cuando fueron 363 millones de toneladas.
