Arranca julio con suaves bajadas en los precios de los cereales, según ACCOE
El mes de julio de 2021 ha arrancado con una suave bajada de los cereales, según el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 28 de junio al 4 de julio de 2021, mientras que el girasol “alto oleico” repite la cotización de la semana pasada, 465 euros €/T, en el Puerto de Tarragona.
Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.
TRIGO
El trigo mantiene la suave tendencia de bajada de las últimas semanas en la que ha discurrido entre el 28 de julio y el 4 de julio, con un descenso, en esta ocasión, de 1,3 euros hasta cotizar a 228 euros por tonelada.
En relación a julio de 2020 este cereal ha subido su valor un 25% desde los 183,47 iniciales.
MAÍZ
El maíz apenas se mueve de los valores previos con un descenso, según ACCOE, de 0,3 euros hasta situarse a 269,50 euros por tonelada. Este cereal es el que más se ha revalorizado en el último año con un incremento, interanual, del 51,87% desde los 177,45 euros iniciales.
CEBADA
En una línea muy similar al trigo se mueve la cebada, con un descenso, en la semana que ha transcurrido entre el 28 de junio y el 4 de julio, de 1,4 euros pasando a cotizar a 209,85 euros. En relación a julio de 2020 ha sufrido un ascenso del 36,7% pues arrancaba a 153,79 euros.
TRIGO DURO
Esta semana el trigo duro gana cinco euros hasta los 277,50 euros. En comparación con julio de 2020 se aprecia un aumento del 7,77% pues en esa fecha la cotización de este cereal era de 257,50.
AVENA
Suave bajada esta semana de la avena, según la Asociación de Comerciantes, ya que pierde 0,5 euros hasta los 193 euros.
