Acercar al mercado algunas variedades de tomate de la Pera y Muchamiel con resistencia a virus es el objetivo del proyecto de investigación Valhitom de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche. Para ello, a través del Programa de Mejora Genética del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental-UMH, investigadores del grupo Biodiversidad Agrícola y Mejora Genética de Variedades del Centro, responsable de este proyecto, trabajan en introducir en estas variedades de tomate genes de resistencia a virus.

El Pleno del Consell ha autorizado la creación del Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), encuadrado en la estructura organizativa de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH), cuyo objetivo es la investigación científica y técnica, la promoción, la formación y el asesoramiento científico y técnico en las disciplinas agroalimentaria y agroambiental.

La Alcachofa de la Vega Baja ha comenzado hoy su temporada con el acto del primer corte simbólico que ha realizado el rector de la Universidad Miguel Hernández (UMH), Juanjo Ruiz, en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela de la UMH para conmemorar su 50 aniversario.

El acto ha contado con un amplio respaldo contando con la presencia de numerosos alcaldes y concejales de los once municipios asociados, las empresas de la marca de la alcachofa junto a una importante representación institucional y de colectivos de la comarca.

CAAE ha certificado un protector de cultivos y plantaciones de Cuidatree, una innovadora solución elaborada con materiales sostenibles que ha sido creada por la empresa Cuidatree del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández de Elche.     

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Universidad Miguel Hernández de Elche para la realización de un proyecto de investigación y experimentación en compostaje.

La Conselleria destina 150.000 euros al convenio, cuyo objetivo es lograr un desarrollo de procesos optimizados de bioestabilización aeróbica de flujos residuales del sector primario valenciano mediante co-compostaje entre restos vegetales, forestales y urbanos.

Un equipo investigador del Instituto de Bioingeniería de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, en colaboración con otro de la Universidad Hebrea de Jerusalén (Israel), ha determinado por primera vez la secuencia completa del genoma del virus de la clorosis de Passiflora, un patógeno que afecta a la producción del maracuyá o fruta de la pasión (Passiflora edulis Sims), una planta trepadora originaria de Sudamérica y Centroamérica.

Con técnicas avanzadas de registros neuronales se puede conocer la reacción del cerebro a distintos estímulos como, por ejemplo, cómo el consumidor valora el sabor de un vino frente a otro. Esto es lo que ha conseguido el estudio llevado a cabo por investigadores del grupo Brain-Machine Interface Systems Lab (https://bmi.umh.es) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche.

El Máster de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo de la Universidad Miguel Hernández inicia un estudio para conocer la opinión e información que la sociedad tiene respecto al cambio climático y su relación con la ganadería.

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración educativa entre el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y la Universidad Miguel Hernández de Elche (UHM) para la realización de prácticas formativas externas de los estudiantes universitarios.

El objetivo de este convenio, con una vigencia de cuatro años, es el desarrollo de prácticas académicas de los estudiantes de la UHM en el IVIA, para que puedan aplicar y complementar los conocimientos adquiridos durante su formación académica.

La estudiante del Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias de la Universidad Miguel Hernández (UMH) María Emma García Pastor ha defendido la tesis doctoral ‘Estrategias de elicitación pre cosecha para aumentar la calidad de la uva de mesa y la granada en la recolección y el almacenamiento’.

Nace una nueva harina, la de caqui, que se incorpora a los ingredientes de la industria alimentaria con propiedades antioxidantes, colorantes, espesantes y nutritivas para la elaboración de yogures, patés, salsas, pastas e incluso repostería.

‘Estrategias pre-cosecha y post-cosecha para la mejora de la calidad en limón ecológico’ es el título de la primera Tesis Doctoral modalidad Industrial de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, defendida por Vicente Serna Escolano. Los resultados de este estudio ayudan a prolongar la vida útil de los limones ecológicos, mediante la reducción de las podredumbres y el aumento de la calidad funcional de los mismos.

Un proceso para eliminar los azúcares presentes de manera natural en las frutas es el desarrollo en el que trabaja la startup Freeshakes del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche.

El Pleno del Consell ha aprobado en su sesión de hoy varios convenios de financiación relacionados con las actividades agrarias y ambientales, entre ellos dos de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica; uno sobre compostaje con la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) y otro con la Cátedra de Estructuras Agrarias de la Universitat Politècnica de València (UPV), y finalmente otro de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo y la Cátedra de Transición Energética, también de la UPV.

El presidente de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunitat Valenciana (FEDACOVA), Rafael Juan, y el rector de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, Juan José Ruiz Martínez, han firmado un acuerdo de colaboración para fomentar y aumentar la cooperación entre los grupos de investigación del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) de la UMH y las asociaciones y empresas asociadas a FEDACOVA.

El rector de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, Juan José Ruiz, y el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, han presentado esta mañana en el campus de Orihuela-Desamparados el Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO). Durante el acto, el director de este Centro y de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO), el profesor Ricardo Abadía, ha explicado a los asistentes las características del CIAGRO.

Vega Scorza, el licor producido por investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) exclusivamente a base de limones ecológicos de la Vega Baja, ha obtenido la protección de la Oficina Española de Patentes y Marcas. Los investigadores de la UMH Pilar Legua y Ángel Carbonell han desarrollado este producto que ha conseguido el certificado de ‘Modelo de Utilidad’, que acredita la novedad mundial del producto que utiliza el fruto y la hoja de limonero en su elaboración

La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunitat Valenciana (FEDACOVA) y la Universidad Miguel Hernández (UMH) colaborarán para acercar la innovación a las empresas de agroalimentación de la Comunitat Valenciana. El secretario general de FEDACOVA, Sergio Barona, se reunió la semana pasada con Ricardo Abadia, director del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la UMH (CIAGRO-UMH), y Ricardo Suay, agente de Innovación del Campus Agroalimentario de la UMH en Orihuela, para sentar las bases de esta cooperación.

Snacks saludables y saciantes, elaborados a base de frutos secos, dátiles y cereales, entre otros ingredientes naturales, es el innovador desarrollo de la startup Henko Snacks del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche. Bajo el lema ‘Naturalmente delicioso’, esta empresa ha desarrollado unos snacks dulces, denominados Healthy Bites, que permiten el consumo seguro a personas con diabetes, celiaquía o intolerancia a la lactosa y que son aptos para veganos.