ITENE impulsa la valorización de subproductos agroalimentarios y ayuda a las empresas a adaptarse al reglamento europeo de envase
El centro tecnológico ITENE ha presentado en Fruit Attraction 2026, celebrada del 6 al 8 de octubre en IFEMA Madrid, sus avances en biotecnología y valorización de subproductos agroindustriales, con soluciones destinadas a transformar residuos y recursos agroalimentarios en ingredientes de valor añadido, biomateriales y productos para la agricultura.
En el área Innova&Tech, ITENE ha mostrado diferentes tecnologías agrupadas en cuatro líneas de trabajo: biomateriales y soluciones funcionales, bioestimulación y biocontrol, ingredientes activos y biorremediación. Todas ellas buscan aprovechar mejor los recursos disponibles, impulsar la economía circular y desarrollar alternativas más sostenibles para la industria agroalimentaria.
De los subproductos a los bioestimulantes y biomateriales
Entre los desarrollos presentados figuran tecnologías para obtener prebióticos, probióticos, postbióticos y parabióticos, así como extractos y compuestos bioactivos con aplicaciones cosméticas y propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antiinflamatorias o fotoprotectoras.
El centro tecnológico también trabaja en la producción de ácidos orgánicos y ácido hialurónico de origen microbiano, además de biopolímeros como los polihidroxialcanoatos (PHA) y celulosa bacteriana en polvo y gel, con posibles aplicaciones en la fabricación de envases.
Estas soluciones se basan en bioprocesos de bajo impacto ambiental que permiten transformar subproductos agroalimentarios en ingredientes y materiales de mayor valor añadido.
En el ámbito agrícola, ITENE ha mostrado bioestimulantes, fertilizantes y agentes de biocontrol obtenidos a partir de recursos agroalimentarios, orientados a mejorar el rendimiento y la resiliencia de los cultivos y reducir la dependencia de determinados insumos convencionales.
La oferta incluye, además, cultivos de microorganismos destinados a eliminar contaminantes, inhibir patógenos y contribuir a la degradación de plásticos.
Durante la feria, el centro ha dado a conocer también proyectos de I+D como BIOFLOW, IMPULSO, PULPFICTION, ESCUDO, VALOCEL y ESENCIAL 2024, financiados por el Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (IVACE+i) de la Generalitat Valenciana y por la Unión Europea a través de fondos FEDER. También ha presentado el proyecto europeo NIAGARA, centrado en el control de la contaminación del agua potable.
Más de 800 solicitudes de apoyo para cumplir el PPWR
Junto con la valorización de subproductos, la adaptación de los envases al nuevo Reglamento europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR) ha sido otro de los ejes de la participación de ITENE en Fruit Attraction.
El centro tecnológico ha habilitado en su estand un espacio específico para asesorar a las empresas sobre las implicaciones de la normativa, identificar los requisitos aplicables a sus envases y definir las medidas necesarias para adaptarse a las nuevas exigencias.
El apoyo abarca desde el diagnóstico y el desarrollo de soluciones hasta la realización de ensayos y análisis y la preparación de la documentación técnica necesaria para demostrar la conformidad de los envases.
Desde comienzos de 2026, ITENE ha recibido más de 800 solicitudes de apoyo técnico en ensayos y consultoría relacionados con el PPWR, procedentes de cerca de 600 empresas. Según el centro, desde abril se ha intensificado especialmente la demanda de asistencia para elaborar la Declaración UE de Conformidad (DoC).
Con su participación en Fruit Attraction, ITENE refuerza su apuesta por la innovación aplicada a la alimentación, la agricultura y los envases, con tecnologías destinadas a aprovechar mejor los recursos, mejorar la sostenibilidad de los procesos productivos y favorecer la competitividad de la industria agroalimentaria.
