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Flores: el símbolo cultural que llegó del campo

* Lorenzo Ramos Silva. Secretario general de UPA.

En estos días los agricultores y agricultoras que se dedican a la producción de flores en toda España estamos a pleno rendimiento. Se acerca la festividad de Todos los Santos, una tradición milenaria en la que, por un día, pensamos un poquito más en los que nos precedieron, en nuestros seres queridos que ya no están, salvo en nuestra memoria y en nuestro corazón. Una tradición de la que las flores siempre han formado parte activa.

Pensando en la próxima campaña

*Patricio Simó.

Al igual que el fallero cuando termina la falla ya está pensando en la próxima obra, al agricultor le pasa lo mismo. En el campo no se descansa nunca. Terminada la vendimia ahora toca labrar los campos. La tierra está especial ahora después de las últimas lluvias.

La cagada de la alimentación sostenible

* Laura García, técnica de Fundación Global Nature y experta en ganadera extensiva y conservación de pastos.

El riesgo de que la sostenibilidad se reduzca a una mera tendencia está dando cabida a movimientos como “No Shit Food”, algo así como “comida sin mierda”, una expresión extrema de la demonización simplista que vivimos alrededor de nuestros modelos agrícolas y ganaderos.

Agua para siempre

*José Vicente Andreu. Presidente de ASAJA Alicante.

Desde hace varios meses y, especialmente desde que el MITECO emprendiera la estrategia de eliminar y dejar en la mínima expresión el trasvase Tajo-Segura, los regantes alicantinos estamos exigiendo al presidente de la Generalitat Valenciana y máximo representante del  PSPV, Ximo Puig, una posición de fuerza en defensa de la infraestructura y del agua para la provincia. Una petición que como única respuesta ha recibido el globo sonda titulado: “Agua para siempre”.

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