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Negro 2021… ¿y 2022?

* Cristóbal Aguado, presidente de AVA-ASAJA.

Los datos son escalofriantes. En 2021 el sector agrario valenciano acumuló unas pérdidas de 640 millones de euros: 230 por problemas de mercado, 250 por plagas y enfermedades, 100 por adversidades climáticas, 35 por daños de fauna salvaje y 25 por robos. Además, la brutal escalada de los costes de producción supuso para la agricultura valenciana unos sobrecostes de 500 millones, entre el encarecimiento de la energía eléctrica (+270%), el gasóleo (+73%), los abonos (+48%) y los piensos (+25%).

Variedades autóctonas: volver al origen

* Patricio Simó.

Muchas bodegas de la zona de Terres dels Alforins como es el caso de Rafa Cambra, Pablo Calatayud, Javi Revert o Antonio Arráez están apostando desde hace tiempo por las variedades autóctonas en detrimento de las foráneas, elaborando unos vinos magníficos.

Precios ruinosos en el campo

* Patricio Simó.

Estos días veía una información de los precios que van a cobrar los citricultores de la zona por sus Navelinas. Concretamente 0,10 céntimos el kilo. Normal que con estos precios haya cada vez más agricultores que arranquen los árboles, abandonen sus explotaciones agrícolas o sencillamente dejen la cosecha en el campo porque resulta más caro recogerla que vender luego el producto.

No se pueden tener tan pocas luces

* Patricio Simó.

Varios partidos políticos entre ellos PP Y Ciudadanos han pedido la dimisión del ministro de Consumo Alberto Garzón que ha vuelto a arremeter contra un sector básico de nuestra economía, como es el ganadero al afirmar que exportamos una carne de mala calidad, donde, además, se maltrata a los animales.

Unas declaraciones absolutamente irresponsables y ofensivas que el ministro Garzón ha hecho a un medio de comunicación británico durante una entrevista.

Un tiempo inusualmente caluroso

* Patricio Simó.

Está haciendo un calor inusual para la época en la que estamos. En varias ciudades españolas se han sobrepasado los 25 grados. En Fontanars dels Alforins hemos llegado a los 20 grados. Un tiempo cuasi veraniego teniendo en cuenta que acabamos de comenzar el invierno.

Supongo que los hosteleros se estarán frotando las manos. También en los informativos se alegran del tiempo primaveral que está haciendo en la península y vemos imágenes inusuales de gente bañándose en la playa. Sin embargo, para el campo no son buenas noticias.

Empezando con las labores del campo

* Patricio Simó.

Ahora a comienzos de año empiezo con la poda de la viña, un trabajo fundamental para la planta y para preparar la próxima cosecha. Hay quien empieza a podar la viña cuando la cepa pierde la hoja en el mes de noviembre. Yo prefiero esperarme un poco más. Antes de la poda conviene prepodar los campos. Eso facilita mucho el trabajo posterior. Resulta muy incómodo podar, si previamente no se ha prepodado. Cuesta mucho quitar los sarmientos que se agarran a los alambres de la espaldera.

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