¿Por qué el vino es más que una bebida alcohólica?
* Luca Rigotti, presidente del Grupo de Trabajo de Vino del COPA-COGECA
A medida que el año 2021 llega a su fin, pronto será el momento de hacer un brindis por el nuevo año. También es el momento de reflexionar sobre los acontecimientos pasados y definir el rumbo de 2022. Aprovecho esta oportunidad para analizar uno de los productos agrícolas más festivos: el vino.