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Carne de conejo: de la crisis a la esperanza

* Iván Alcalá García. Responsable de cunicultura de AVA-ASAJA

En diez años hemos perdido la mitad del sector cunícola de la Comunitat Valenciana. Los altos costes de producción, los bajos precios en origen pero, sobre todo, el descenso del consumo de carne de conejo -en torno a un 10% anual- explican el drama silencioso de decenas de explotaciones que se ven obligadas a cerrar. Granjas en su mayoría familiares, con gran presencia de empleo femenino, que sustentan la economía de áreas interiores con riesgo de despoblamiento rural. 

Ecologistas radicales: “Sostenella y no enmendalla”

* Cristóbal Aguado, presidente de AVA-ASAJA.

La expresión “sostenella y no enmendalla” se refiere a la actitud de quienes se mantienen obstinados en su error, por orgullo o por mantener las apariencias, aunque ese empecinamiento provoque un daño peor que rectificar. Ese dicho encaja como anillo al dedo para los ecologistas radicales, quienes hace tiempo impusieron a la sociedad su discurso del miedo y ahora se enrocan en él a pesar de las consecuencias reales y evidentes que ya podemos constatar en nuestro día a día.

Los recortes en la PAC enfurecen al campo español

* Patricio Simó.

El campo ha salido de nuevo a la calle para reclamar sus derechos frente a los reiterados incumplimientos de las instituciones europeas. Las protestas celebradas  en Bruselas y en distintas ciudades de España, como Valencia, en defensa del mundo rural han tenido un seguimiento mayoritario, aunque hay que lamentar algunos incidentes violentos.

Mortadela o Laboratorio

¿Nos están contando toda la verdad sobre la peste porcina? ¿Cómo se ha propagado la enfermedad? ¿Fue realmente un bocadillo de mortadela en mal estado el origen de la infección? ¿O estamos ante un nuevo caso similar a lo ocurrido con los conejos y la mixomatosis, utilizado en este caso para acabar con los jabalíes? Son preguntas que todavía no tienen respuesta.

Si una mujer tiene que elegir entre callar o morir, hemos perdido como sociedad

* Lola Merino. Presidenta nacional de AMFAR Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural

Treinta y ocho mujeres han sido asesinadas este año en España a manos de sus parejas o exparejas. Una cifra insoportable que debería avergonzarnos como sociedad y que nos obliga a actuar con urgencia. Dieciséis de ellas vivían en municipios rurales de menos de 30.000 habitantes. Y aún más duro es asumir que ninguna había presentado denuncia. Ni una sola. Este dato desnudo y contundente revela un fracaso colectivo que no podemos seguir ignorando.

Romper el silencio en el mundo rural: un compromiso urgente que no puede esperar

* Carmen Quintanilla Barba. Presidenta nacional de AFAMMER. Parlamentaria de Honor y Permanente en la Asamblea Parlamentaria del Consejo de Europa

25 de noviembre, conmemoramos el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Una fecha para alzar la voz, para recordar a las que ya no están, pero, sobre todo, para comprometernos con las que hoy siguen sufriendo en silencio. Desde AFAMMER, esa voz nace del corazón del mundo rural, donde esta violencia adopta formas más invisibles, más silenciadas y, por ello, más letales.

Emprendedoras rurales: motor de cambio en el territorio

* Lola Merino. Presidenta Nacional de AMFAR. Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural

Hoy 19 de noviembre, Día Internacional de la Mujer Emprendedora, como presidenta de AMFAR-Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, quiero poner en valor el papel transformador que desempeñan las mujeres rurales españolas. En AMFAR defendemos que emprender en el ámbito rural no es solo una opción económica, sino una apuesta valiente por el desarrollo territorial, la fijación de la población y la igualdad de oportunidades.

Chapapote

* Patricio Simó.

Hace unas semanas, poco antes de llegar al puerto de Ontinyent, un hedor insoportable se coló por la ventanilla del coche. El aire se volvió tan denso y nauseabundo que casi me hizo vomitar.

No era estiércol. Ese olor, según me dijeron después, procedía del chapapote: un residuo oscuro y pestilente que procede de las depuradoras y que algunos agricultores utilizan como abono en sus campos.

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