Pasar al contenido principal

Javier Campo (AECOC): "Una reducción de las horas trabajadas agudizará el problema de productividad del país"

El presidente de AECOC, Javier Campo, ha señalado “al deterioro de la productividad” y la baja tasa de empleabilidad como los grandes elementos de riesgo que España afrontará en los próximos años. En su discurso de inauguración del 38º Congreso AECOC de Gran Consumo, Javier Campo ha considerado que “detrás del comportamiento mediocre de la productividad hay problemas estructurales que el país debe afrontar”. En este sentido, ha considerado que “la reducción de horas que propone la nueva coalición de gobierno agudizará el problema de productividad del país”. 

El ticket medio en el supermercado baja hasta los 33,69 euros en el primer semestre de 2023

El gasto medio por acto de compra en supermercados e hipermercados durante el primer semestre del año en España se situó en 33,69 euros, según los datos de AECOC Shopperview y Gelt Data Facts, obtenidos del análisis de cerca de medio millón de tickets al mes. El dato refleja una ligera moderación respecto a los 34,17 euros de inversión por acto de compra registrados en el mismo periodo de 2022. 

El consumo de frutas y hortalizas amortigua su caída y baja un 3,6% en los primeros meses de 2023

El descenso en el consumo de frutas y hortalizas se ha amortiguado en 2023, según los datos presentados por NIQ en el 25º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas. Entre enero y abril el volumen de venta de estos productos cayó un 3,6%, frente al descenso del 4,3% que se registró en 2022, en un escenario marcadamente inflacionista.

En el caso de las frutas, la caída en los volúmenes de venta ha pasado de un 5,3% en 2022 a un 2,8% en estos primeros cuatro meses del año, mientras que la evolución del consumo de hortalizas ha sido de un 3,1% a un 2,8% en el mismo periodo.

El e-commerce de gran consumo llega al 27% de los compradores y consolida la cuota alcanzada desde la pandemia

La evolución del e-commerce de gran consumo se estabilizó en 2022, según muestran los datos de AECOC y Nétrica, que analizan la actividad de 10.000  usuarios en Internet. Según el informe, el 26,8% de los internautas españoles compraron  productos del sector en el segundo semestre del año pasado, lo que supone un ligero descenso  respecto al 27,1% que lo hicieron en la primera mitad de 2022.  

Los consumidores españoles y finlandeses son los que más confían en la cadena alimentaria de toda Europa

Los consumidores españoles tienen un alto grado de confianza tanto en los diferentes agentes que conforman la cadena agroalimentaria española como en la integridad y seguridad de los alimentos que consumen. Así lo muestran los datos del TrustTrucker elaborado por el European Food Information Council (EUFIC), que reúne las valoraciones de 23.000 consumidores de 18 países europeos y que se ha presentado hoy en el 20º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad.

El 71% de los consumidores ajusta sus hábitos de compra y toma medidas para reducir el desperdicio alimentario

Coincidiendo con la V Semana contra el Desperdicio Alimentario -que se celebra entre el 26 y el 2 de octubre-, AECOC remarca el incremento de la concienciación ciudadana en la prevención de los residuos alimentarios. 

Según los datos del último barómetro de AECOC Shopperview, el 71% de los consumidores ajusta sus hábitos de compra y toma medidas para reducir el desperdicio alimentario en su hogar. 

AECOC reconocerá a las empresas pioneras en la lucha contra el desperdicio alimentario

AECOC celebrará, el próximo 29 de septiembre en el CaixaForum Madrid, el 10º Punto de Encuentro con el Desperdicio Alimentario, que reconocerá el trabajo de las empresas pioneras en la lucha contra la pérdida de alimentos. Coincidiendo con el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, AECOC homenajeará a las  empresas que ya llevan 10 años adheridas al  proyecto ‘La Alimentación No Tiene Desperdicio’.

Un total de 34 jóvenes universitarios de la Comunitat Valenciana participarán en el Summer Camp de AECOC que les conectará con empresas líderes del gran consumo 

La quinta edición del Summer Camp del Gran Consumo, que AECOC celebrará el próximo 30 de junio en la escuela de negocios EDEM (València), volverá a poner en contacto a 100 jóvenes universitarios de toda España con cerca de una veintena de empresas líderes del sector del gran consumo con el objetivo fomentar la empleabilidad juvenil, dar a conocer el talento universitario y poner en valor las oportunidades laborales que ofrece el sector. 

Las ventas de frutas crecen hasta abril un 6,4% y las hortalizas un 0,3%

La facturación de las frutas y hortalizas ha crecido un 3,5% hasta abril, según los datos presentados por la consultora NielsenIQ en el 24º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, que reúne desde hoy a más de 600 directivos del sector en el Palacio de Congresos de València.

El informe presentado por el experto en retail de NielsenIQ, Ignacio Biedma, indica que el crecimiento del sector está impulsado por el incremento en valor de las frutas (6,4%), mientras que la facturación de las hortalizas se mantiene prácticamente plana (0,3%).

El Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas examinará en València la evolución del sector y los retos regulatorios y de sostenibilidad

El 24º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, que se celebrará los próximos 14 y 15 de junio en el Palacio de Congresos de València, reunirá a empresas líderes, analistas y expertos para examinar la evolución y perspectivas del mercado, los cambios que se están produciendo en los hábitos de consumo y los retos que tiene el sector en áreas como  la sostenibilidad o la adaptación al nuevo marco normativo.  

AECOC y FIAB ayudarán a sus empresas a acceder a los fondos Next Generation a través de una oficina de proyectos

FIAB y AECOC han firmado un Convenio de Colaboración para trabajar conjuntamente en una Oficina de Proyectos para el fomento de la transformación y la innovación en el marco de los Fondos Europeos Next Generation.

El objetivo de esta Oficina es garantizar que las ayudas provenientes de dichos Fondos lleguen a las empresas, especialmente a las pymes, y se empleen en proyectos relacionados con digitalización, sostenibilidad y transición ecológica, trazabilidad e internacionalización.

El delivery es el eje de negocio que más crece para la restauración, pero los profesionales dudan sobre su rentabilidad

Según los datos de ‘El Sapiens del Food Delivery’, presentado por AECOC y elBullifoundation en Alimentaria en colaboración de La Unión, el 85% de los directivos de la restauración cree que el canal delivery, actualmente, no es sostenible desde el punto de vista económico
 
El proyecto de investigación sitúa el umbral de la rentabilidad del delivery en un 20% del total de los pedidos para un restaurante “tipo” en España

El sector hortofrutícola avanza en sus estrategias para lograr que "toda la fruta que produce un árbol se pueda comercializar" 

AECOC ha reunido hoy, en el 9º Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario, a empresas, cooperativas productoras y comercializadoras hortofrutícolas para analizar los retos del sector primario en la reducción de la pérdida de alimentos. Los representantes del sector han apuntado a la colaboración entre todos los agentes de la cadena de valor, la tecnología y la educación ciudadana como estrategias claves para lograr el objetivo de que “toda la fruta que produce un árbol se pueda comercializar”.

Las ventas del sector cárnico se mantienen un 7% por encima de los registros previos a la pandemia 

El consumo de carne en los hogares españoles sigue en niveles muy superiores a los de antes de la pandemia. Así lo reflejan los datos presentados por Kantar Worldpanel durante el 21er Congreso AECOC de Productos Cárnicos, celebrado hoy en la Llotja de Lleida, y que indican que las ventas del sector cárnico en 2021 se mantienen un 7% por encima de las registradas en 2019.

La salud y el bienestar son los catalizadores de consumo más importantes de la última década

El Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas ha celebrado en el Palacio de Congresos de Valencia su segunda y última jornada  con debates centrados en los cambios en los hábitos de consumo que están transformando al sector alimentario y al hortofrutícola. El gerente de Retail Knowledge de AECOC, Pablo de la Rica, ha asegurado que los aspectos saludables y medioambientales marcarán el futuro de la industria. “La salud y el bienestar son los catalizadores de tendencias de vida y de hábitos de consumo más importantes de la última década”.

Las frutas y hortalizas mantuvieron un crecimiento del 0,3% durante los últimos doce meses

Las ventas de  frutas y hortalizas han crecido, en valor, un 0,3% en los últimos doce meses, según los datos presentados por NielsenIQ en el 23er Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas que hoy se ha inaugurado en València con la intervención de la consellera de Agricultura, Mireia Mollà, lo que confirma el crecimiento de los productos hortofrutícolas durante la pandemia. De hecho, la facturación del sector hasta julio de 2021 muestra un incremento del 7,3% en comparación con los datos de 2019.

Suscribirse a AECOC