La Diputació de Castelló impulsa una campanya per al foment del consum de peix de la província. Sobre aquest tema, la institució provincial ha llançat un vídeo promocional per a posar en valor i posicionar la qualitat dels productes pesquers de Castelló com a pilar bàsic de la gastronomia autòctona de la província.
Cristina Gómez, chef del restaurante Fierro de Valencia, se ha proclamado vencedora del primer premio del XII concurso nacional de la gamba roja de Dénia con su receta “Les Vermelles, Gamba amb Bleda”. Un premio que recogió en el concurso realizado en el mercado de la ciudad alicantina, rodado de numerosas instituciones y prensa.
La presidenta de la Diputació Provincial de Castelló, Marta Barrachina, impulsa la promoció i el desenvolupament del sector pesquer de la província amb un suport econòmic de 50.000 euros.
La dirigent provincial, al costat del vicepresident i diputat de Pesca, Andrés Martínez, ha visitat esta vesprada el Port de Castelló i ha mantingut una trobada amb la Confraria de Pescadors Sant Pere del Grau de Castelló per a explicar les ajudes dirigides al sector pesquer de la província per part de la Diputació de Castelló per al present exercici.
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Cristina Gómez, chef del restaurante Fierro de Valencia, se ha proclamado vencedora del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia con su receta “Les Vermelles, Gamba amb Bleda”. La gran fiesta de la gamba roja ha tenido lugar, un año más, en el Mercado Municipal de Dénia que ha acogido hoy la gran final de la decimosegunda edición de este concurso que reúne anualmente al mundo de la gastronomía alrededor de este alimento de altísima calidad y características únicas.
Con más de 75 años de trayectoria en el sector pesquero, la empresa valenciana Hinojosa Packaging Group regresa a la feria Seafood Expo Global, que se llevará a cabo del 23 al 25 de abril en Barcelona. Después del éxito obtenido en 2023, el grupo sigue comprometido con la innovación y la sostenibilidad en el desarrollo de productos para esta industria.
En la XIV edició de les Jornades Gastronòmiques del Polp de Burriana participen enguany 14 restaurants de la ciutat que elaboraran diferents receptes introduint el polp com a element protagonista i que es podran degustar des de hui 5 d'abril fins al pròxim 21 d'abril. Els restaurants participants són Al Natural, Flamingo Coffee, Polifuncional de la Serratella, Club Nàutic, Bombora´s Gastro Arrocería, L'Arenal, Les Dunes, Coppelia Bonica, Nonna’s, Pulpería El Tarròs, Pizzeria Pinocchio, Salva Wings, Savarín i Nautilus.
El próximo 8 de Abril a las 18:30 h dará comienzo la Jornada informativa “Marketplace La Pescadería Artesanal: La Revolución Digital y Gastronómica de las pescaderías tradicionales”, impulsada por FEDEPESCA y que se llevará a cabo en el estupendo espacio gastronómico del madrileño mercado de Guzmán el Bueno (Calle de Andrés Mellado, 43, Madrid).
AVRAMAR, empresa líder en la industria alimentaria y el mayor productor mundial de pescado premium del Mediterráneo, ha visto reconocida su trayectoria y su buen hacer en el ámbito de la prevención de los riesgos
laborales con una mención de honor -en la categoría de empresas- por parte de los premios “Prever”, que este año cumplen su 25ª aniversario.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el listado inicial de días de pesca asignados por buque y grupo de buques de arrastre de fondo en aguas del mar Mediterráneo.
El director general de Pesca, Francisco J. Espinós, se ha reunido con los presidentes de las Federaciones Provinciales de Pesca de la Comunitat para conocer la decisión de las entidades sobre su continuidad en la Comisión Interfederativa de Cofradías de Pescadores de la Comunitat Valenciana (COINCOPESCA).
El Ple del Consell ha analitzat un informe de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de suport al sector pesquer de la Comunitat Valenciana, en el qual proposa al Ministeri d’Agricultura el desballestament selectiu de les embarcacions menys rendibles.
La Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca ha aprobado la concesión y tramitado el pago de 2.230.500 euros correspondientes a las ayudas a los armadores de los buques de pesca marítima de la Comunitat Valenciana, con el fin de compensar el aumento de precio del gasoil, como consecuencia de la guerra en Ucrania.
