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Un estudio muestra el éxito del plan de reducción de volumen de leche de vaca en la UE hace 2 años

Hace dos años, el 18 de julio de 2016, el Comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, anunció un plan de reducción de volumen de la UE para el mercado lácteo. La medida fue un gran éxito y mostró que incluso pequeñas reducciones tienen un efecto importante en los precios al productor.

Un estudio de A. Fink-Keßler y A. Trouvé examinó ese programa de reducción de volumen de la UE. Aquí están los principales hallazgos del estudio:

OCU advierte que el consumo de leche cruda entraña riesgos sanitarios elevados

Tras la reciente aprobación en Cataluña del decreto 163/2018, de 17 de julio, de venta directa de leche cruda de vaca, OCU advierte de que esta actividad entraña riesgos sanitarios elevados. Según la Organización, la leche cruda, sin tratamiento térmico, puede contener bacterias patógenas y su consumo puede ocasionar problemas graves, especialmente en niños, embarazadas y personas mayores, entre los cuales se describen casos de meningitis bacteriana.

Luis Planas subraya la importancia de acomodar la gran variedad de productos lácteos a los nuevos hábitos de consumo

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado como uno de los retos actuales del sector lácteo acomodar la gran variedad de productos a los nuevos hábitos de consumo. En este sentido, Planas ha indicado que los propios productores están muy interesados en incrementar el valor añadido de sus elaboraciones ante las demandas de los consumidores.

Bajada del 1,2% en la segunda subasta de junio de Fonterra

La segunda subasta de Fonterra del mes de junio de 2018 ha mantenido la tendencia a la baja de la anterior con un descenso del 1,2%, siendo ya la segunda consecutiva en un año en el que de las 12 celebradas, siete han marcado disminuciones.

En cuanto a la comercialización de productos se han mantenido casi la cifra de la anterior con 21.624 toneladas.

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia califica como muy intrusivo con la libertad y la autonomía de las partes el Proyecto de Real Decreto que establece las condiciones de contratación en el sector lácteo

La CNMC (Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia) ha emitido un informe sobre la propuesta de regulación de las condiciones de contratación en el sector lácteo, a solicitud del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medioambiente (MAPAMA). La futura normativa que plantea el Ministerio introducirá cambios en el tipo de contrataciones entre compradores y productores de leche de cabra, vaca y oveja.

Friesland Campina baja su precio garantizado para mayo en 0,50 euros hasta situarlo en 34 euros por cada 100 kilos

 

El precio garantizado de FrieslandCampina para leche cruda para mayo de 2018 es de 34.00 euros por 100 kilogramos de leche. El precio garantizado disminuye en 0,50 euros en comparación con abril de 2018 (34,50 euros). 

 

La disminución del precio garantizado de la leche es el resultado de la ligera caída esperada de los precios de la leche de las empresas de referencia. 

España mantiene un censo estable de vaca de ordeño con 853.181 cabezas mientras cae el de novillas un 4,5% en el último año

El reciente informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Medio Ambiente, asegura que la evolución del censo de vacas de leche en el último año puede considerarse más o menos estable. En el mes de marzo de 2018 el censo de vacuno lechero es de 853.181 vacas en ordeño que supone un descenso en términos absolutos de 502 animales con respecto a marzo de 2017, representando un 0,1% menos.

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