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Vinos Alicante DOP promociona los sarmientos como parte de la gastronomía

Los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida quieren reforzar su vínculo con la gastronomía y por ello presenta los sarmientos de vid como parte de la misma. Así ha sucedido desde hace siglos en las comarcas vitivinícolas de la zona, donde es habitual cocinar con leña, y más específicamente con la de los sarmientos, para algunos de los platos más reconocidos y tradicionales. Algunos como el arroz con conejo, caracoles y leña de sarmientos se ha convertido en “santo y seña” y uno de los platos más reconocidos.

Anecoop Bodegas logra 15 medallas con sus vinos en el Concurso Internacional de Lyon

El paso de los vinos de Anecoop Bodegas por el Concurso Internacional de Lyon le ha concedido un total de 15 medallas: 4 de Oro y 11 de Plata.  Se trata de una cita anual que se consolida con el tiempo e incrementa progresivamente la participación internacional en la ciudad gourmet por excelencia.

Las medallas de oro han recaído en los siguientes vinos:

Venta del Puerto Nº12, 2016 de Bodega La Viña (La Font de la Figuera – D.O.P. Valencia)

Reymos Selección de  Bodegas Reymos (Cheste – D.O.P. Valencia))

Anecoop Bodegas, la más premiada en el Concurso Nacional de Diseño de Imagen y Marca de Vino

Anecoop Bodegas ha recibido tres galardones en el Concurso Nacional de Diseño de Imagen y Marca, Vinográfic 2019, por las campañas desarrolladas para promocionar sus vinos Amatista y Reymos, ambos elaborados por su socio Bodegas Reymos (DOP Valencia).

En la categoría de Imagen Corporativa han resultado premiados los trabajos de Amatista como Mejor Campaña de Publicidad off-line desarrollada en 2018.

Jornada Cajamar en Requena sobre cambio climático y sostenibilidad en el viñedo

El cambio climático es una realidad que ya está mostrando sus efectos en la agricultura mundial. Probablemente el sector más concienciado de la necesidad de mitigar las consecuencias del incremento de la temperatura sea el sector vitivinícola, por ello es importante abordar los temas de gestión y manejo del viñedo, el riego y las prácticas enológicas desde un enfoque de sostenibilidad.

Clos de Lôm, el renacer de una bodega en Terres dels Alforins con dos siglos de pasión por el terruño

La sede de la Denominación de Origen Valencia ha acogido la presentación de una nueva
bodega, Clos de Lôm, que se suma a a las existentes en les Terres dels Alforins. Mas de 350 personas se dieron cita en el acto y posterior cata, entre amigos, periodistas, hosteleros, sumilleres, comerciales y aficionados al mundo del vino, demostrando el interés que se había ido suscitando por este nuevo proyecto. Clos de Lôm está promovida por la familia Serratosa Caturla, que desde 1836 es la propietaria de una finca en la zona de Fontanars dels Alforins con casi 300 has de viñedo.

Los Vinos Alicante DOP lideran los Premios Reino de la Monastrell

Los Premios Cofradía Reino de la Monastrell han situado a la DOP Alicante en una excelente posición tras obtener 5 oros y 3 Platas en el resultado final de las catas.
 
Los Oros han correspondido a los vinos “Embaucador 2017” de Santa Catalina del Mañán, “Laudum dulce negra” de Bocopa, y “Fondillón 1980” y “Casa Jiménez crianza 2015“ de Vinos de Algueña,
 

Casa Elías y Celler de la Marina, premios de este año de los Vinos Alicante DOP

El Restaurante Casa Elías de la pedanía de El Xinorlet de Monóvar, y el Celler de la Marina en Gata de Gorgos, han sido distinguidos con los Premios Winecanting 2018 que el Consejo Regulador de la DOP Alicante entrega a los que mejor fomentan estos productos de cercanía. La entrega de premios tuvo lugar en el IV Salón Profesional de la DOP Alicante en donde 26 bodegas presentaron su nueva colección.
 

El Instituto de Tecnología Cerámica desarrollará vasijas cerámicas para elaborar vinos de calidad

El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) trabaja en el proyecto GOVALMAVIN que desarrolla envases cerámicos técnicos para la maduración y envejecimiento del vino, cuyo objetivo es que el envase de este producto, en este caso vasijas cerámicas, ayude a elaborar un vino de alta calidad. El ITC es un centro de Investigación fruto del convenio entre la Asociación de Investigación de las Industrias Cerámicas (AICE) y la Universitat Jaume I de Castellón (UJI).

La DOP Valencia indica que el Tribunal Supremo no resuelve el fondo de la controversia del recurso de las otras dos DOP

Sigue la guerra judicial entre las DOP del vino de la Comunitat Valenciana. Si el pasado 14 de marzo eran la DOP Utiel-Requena y la de Alicante quienes hacían pública una sentencia del Tribunal Supremo dictada dos días antes, ahora replica la DOP Valencia diciendo que la misma no resuelve el fondo de la controversia.

Asimismo, afirma que se ordena al Tribunal Superior de Justicia de la Comunitat Valenciana a estudiar el asunto y resolver sobre los territorios, que desde 2010 comparten legalmente las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Valencia, Utiel-Requena y Alicante.

La Fira del Vi de Les Useres se celebra el 11 y 12 de mayo

La VII Fira del Vi de Les Useres ya tiene fechas y se celebrará los próximos días 11 y 12 de mayo. El objetivo principal de la feria será un año más promocionar los vinos de este municipio de la comarca castellonense de l'Alcalatén.

Degustación de los vinos de les Useres, venta de productos gastronómicos típicos de la localidad y de la provincia (tombet, embutidos, quesos, aceite de oliva, dulces, etc.), catas programadas y exposiciones, serán otras las actividades de esta nueva edición de la que próximamente se conocerá el programa completo.

El Tribunal Supremo da la razón y respalda a las DO Utiel-Requena y Alicante

El Tribunal Supremo ha dictado sentencia, con fecha del pasado martes, por la que estima el recurso de casación que interpusieron las denominaciones de origen Utiel-Requena y Alicante contra la sentencia dictada por el Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana que inadmitió el recurso contencioso que promovieron estas denominaciones de origen contra la Conselleria de Agricultura (en la legislatura anterior) a la finalidad de recuperar los territorios que constituían su zona vitivinícola y que la Denominación de Origen Valencia los había hecho suyos de manera ilegal.

35,2 millones de euros es el valor que han obtenido los Vinos de Alicante DOP

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante desvela por primera vez en su historia la cifra sobre el valor económico de su venta que alcanza los 35,2 millones de euros durante la campaña 2017-2018. Una información alcanzada a través de la suma de la facturación de sus 39 bodegas asociadas y no sobre una estimación, lo que ha supuesto además un reto importante.

Nace la Cofradía del Fondillón de Alicante

El pasado sábado se constituyó -en el seno de la DOP Alicante y en la localidad en Pinoso- la Cofradía del Fondillón, compuesta por elaboradores certificados de este producto y algunos estrechos colaboradores en la difusión del producto.

En su primera reunión acordaron nombrar como Cofrade de Honor a Ferrán Centellés y a Mireiá Molano, durante la visita que realizaron a la comarca del Vinalopó y visita a algunas de las cavas de este producto centenario.

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