La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche, junto a las organizaciones agrarias, ha preparado dos concursos para premiar la habilidad y destreza de pelar una granada al estilo tradicional y reconocer la imagen exterior que más representa a la granada mollar de Elche. Ambos concursos se celebrarán en el marco de la Fireta del Camp d’Elx  que tendrá lugar del 11 al 13 de octubre en el Paseo de la Estación de Elche.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche inaugurará de forma oficial la campaña 2019/2020 de la mano de José Gómez, el director general de la empresa Joselito que destaca, entre otros muchos aspectos, por su jamón declarado como el mejor del mundo.  El acto tendrá lugar el próximo jueves, 10 de octubre, en la Finca Casa Gran d’Asprella situada en Las Bayas (Elche).

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche ha celebrado hoy una jornada para resaltar el buen hacer de los agricultores, ensalzar las cualidades de la granada mollar y reivindicar la importancia que tiene la DOP para el presente y futuro del cultivo. Además, también se han lanzado mensajes de ánimo y apoyo a la Vega Baja tras los daños sufridos por la gota fría.

El cultivo del granado en España ha experimentado en la última década un aumento importante de la superficie cultivada, pasando de 2.500 ha en el año 2009 a más de 5.700 ha en el año 2018. El 70% de la superficie nacional cultivada se encuentra en la Comunidad Valenciana. En este taller se hará un análisis del comportamiento de las principales variedades de granada, así como las novedades que ofrecen los viveros en la actualidad. El agua es un recurso limitado en muchas zonas de cultivo, por lo que un manejo eficiente del riego permitirá mejorar la productividad y calidad de la cosecha.

La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha emitido una Resolución por la que se autoriza excepcionalmente la comercialización y el uso de los productos fitosanitarios formulados a base de Z11-hexadecenal + Z13-octadecenal  [VP] P/P contra Cryptoblabes gnidiella en los cultivos de caqui y granado en la Comunitat Valenciana, siempre de acuerdo con las condiciones que figuran en el anexo de la Resolución.

El periodo de vigencia será desde el 30 de abril hasta el 13 de agosto de 2019, ambos inclusive.

El presidente de la Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, ha animado a los agricultores y comercializadores de granada a que se inscriban en el Consejo Regulador con el fin de estar unidos para defender la calidad de la granada mollar y que los consumidores sepan que es la mejor variedad del mundo. Así lo comunicó en la jornada informativa sobre este cultivo celebrada en el municipio de Albatera donde reconoció que el escenario no es sencillo.ue el escenario no es sencillo.

El Consejo Regulador de la Granada Mollar de Elche ha abierto el plazo para que los agricultores de los 40 municipios amparados por la Denominación de Origen inscriban sus producciones de cara a la campaña 2019/2020.

El registro va dirigido a todos los agricultores que ya estaban inscritos y que tienen que actualizar sus datos, así como a los que quieran incorporarse con el fin de que su producción pueda comercializarse con el etiquetado de calidad de la DO.

La Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche acude por tercer año consecutivo a la feria Fruit Logística de Berlín dentro de la participación agrupada de la Generalitat Su objetivo es dar a conocer el producto, su calidad diferenciada y las características que tiene con el objetivo de consolidar mercado en el exterior y abrir nuevas oportunidades de negocio. Su estand estará ubicado en el Hall 11.2 (A-01g).

Cristina Gómez, actual jefa de partida del restaurante Eneko (1 estrella Michelín) ubicado en Larrabetzu (Vizcaya), ha ganado la octava edición del Concurso Nacional de Cocina Creativa con Granadas de Elche cuya final se ha celebrado esta mañana en el restaurante La Finca de Susi Díaz.

La cocinera, natural de Alicante, ha triunfado con su plato ‘Caballa, granada mollar y naranja’ que consta de una caballa marinada, una leche de tigre de granada mollar de Elche, emulsión de piel de granada y albedo, aire de naranja y canela y varios toques de naranja y granada.

El VIII Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche ya tiene finalistas. Cocineros profesionales de Alcoy, Dénia, San Juan de Alicante y Larrabetzu (Vizcaya) se han clasificado para la gran final que se celebrará el próximo 22 de enero en el restaurante La Finca de Susi Díaz.

La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche visita estos días el País Vasco para promocionarse en dos iconos internacionales de la gastronomía y la alimentación como son el Basque Culinary Center de San Sebastián y el Mercado de la Ribera en Bilbao.

La Denominación de Origen Protegida ha convocado la octava edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con el fin de premiar el mejor plato de España protagonizado por esta fruta. El concurso está patrocinado por VisitElche, Ayuntamiento de Elche, Generalitat Valenciana, Diputación de Alicante y Cajamar junto a la colaboración de Eurotoques, Susi Díaz y el blog de gastronomía Carolus Cocina. Entregará 1.500 euros en premios y la final se celebrará en el restaurante La Finca de Susi Díaz (1 estrella Michelín).

Esta mañana han salido hacia su destino europeo un centenar de cajas de granada mollar de Elche que la Denominación de Origen Protegida enviará de forma gratuita a las personas de la Comunitat Valenciana que viven en Europa dentro de la campaña El Nadal és valencià de la Generalitat Valenciana.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche enviará esta Navidad un regalo afectuoso para sorprender a las personas de la Comunitat Valenciana que, por diferentes motivos, viven actualmente en el extranjero.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche realiza la campaña #desgrÁMAME, una iniciativa centrada en el punto de venta en la que participan alrededor de 300 fruterías de Madrid, Barcelona, Bilbao, Zaragoza y Sevilla.

La granada es una fruta de otoño que está de temporada y cuyo consumo aporta numerosos beneficios para la salud. De hecho, está considerada como una superfruta porque es un alimento funcional, es decir, tiene sustancias que ejercen efectos positivos sobre diferentes funciones del organismo y proporciona beneficios a las personas que los consumen.

Estas propiedades saludables se conocen desde la antigüedad donde Hipócrates, conocido como el padre de la medicina, ya recomendaba dar zumo de granada a los pacientes que tenían fiebre o para fortalecer a los enfermos.

La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche ha puesto en marcha una campaña de promoción para dar a conocer sus cualidades y reforzar el posicionamiento de esta fruta en Francia, principal destino actual de las exportaciones.

La campaña; que cuenta con la colaboración de la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Elche y VisitElche, consiste en 50 taxis que circulan por París con la imagen de la granada mollar de Elche desde mediados de octubre y hasta finales de noviembre.