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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación licita la creación de un Hub de Innovación Digital para empresas del sector agroalimentario

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha lanzado la licitación para la creación de un Hub de Innovación Digital (iHub) para empresas del sector agroalimentario, incluido en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) con financiación europea NextGeneration EU. Esta actuación, que se materializará en un contrato de 24 meses de duración, contará con una inversión de 5.723.844 euros, procedentes tanto del PRTR (3.779.914 euros) como de fondos de la Administración General del Estado (1.943.930 euros).

La UA participa en un proyecto para transformar semillas y piel de tomate, sandía y manzana en envases y productos sostenibles

La generación y acumulación de residuos agroalimentarios y plásticos de origen petroquímico supone un problema de gran impacto medioambiental y económico. En este marco surge el proyecto ECOFUNCO (Eco sustainable multifunctional biobased coatings with enhanced performance and end of life options) en el que participa la Universidad de Alicante.

Investigadores de la UMH secuencian por primera vez el genoma completo del virus de la clorosis del maracuyá

Un equipo investigador del Instituto de Bioingeniería de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, en colaboración con otro de la Universidad Hebrea de Jerusalén (Israel), ha determinado por primera vez la secuencia completa del genoma del virus de la clorosis de Passiflora, un patógeno que afecta a la producción del maracuyá o fruta de la pasión (Passiflora edulis Sims), una planta trepadora originaria de Sudamérica y Centroamérica.

Neveras inteligentes, impresora 3D de comida de base vegetal, packaging de helados reflectante o con chip, o rosquilletas a base de algas, son las soluciones ideadas por niños en ‘Gastro Genius’

Neveras inteligentes para ayudar a las familias con la vida útil de los productos y la elaboración de la lista de la compra; Foodcreator, una impresora 3D de verduras para hacer más divertido su consumo con diferentes moldes; envases para helados con chip para saber cuánto les queda para derretirse y packaging reflectante para conservar el frío en el interior y reflectar el calor en el envoltorio; rosquilletas con harina de algas y kikos; o una aplicación móvil para conectar los comedores escolares con los comedores sociales y evitar así el desperdicio alimentario en los colegios ayudando a

El dispositivo Deep Drop es un sistema de riego por goteo subterráneo que ahorra hasta el 70% de agua en plantaciones agrícolas

La empresa malagueña DeepDrop® ha desarrollado un sistema de regadío por goteo subterráneo que permite ahorrar hasta un 70% de agua en plantaciones agrícolas. Su gerente, Ernesto Rico ha explicado que los resultados obtenidos son muy satisfactorios consiguiendo rebajar la huella hídrica en plantaciones de aguacates de 800-1200 litros de agua por kilo de fruto a 250-350 litros.

La empresa valenciana Vicky Foods impulsa en Villalonga un centro de innovación para proyectos del sector agroalimentario y enfocados en el desarrollo rural

El holding internacional de alimentación Vicky Foods ha presentado esta mañana en su Centro de Innovación, ubicado en su planta de Villalonga (La Safor), el Agro-Rural Innovation Hub (ARI Hub), una nueva iniciativa que nace con el objetivo de impulsar proyectos innovadores en el ámbito del sector agroalimentario y enfocados en el desarrollo rural.

La Universitat de València investigarà possibles fraus alimentaris en derivats de la garrofa com la goma garrofí en la indústria alimentària

La Universitat de València ha signat un conveni amb l’empresa G.A. Torres per a la investigació de gomes estabilitzants en el camp de l’adulteració alimentària, a més de per al desenvolupament de mètodes de detecció. Aquest estudi es portaran a terme al laboratori de Biologia Molecular del Jardí Botànic de la Universitat de València sota la direcció del catedràtic de botànica Josep A. Rosselló, de dilatada experiència en l’àmbit del peritatge biològic i de la botànica forense.

La actividad de AINIA logró el pasado año un impacto de 49 millones de euros en los Objetivos de Desarrollo Sostenible  

AINIA logró un impacto de 49 millones de euros en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) durante 2021 gracias a su actividad central, la I+D+i. Actividad en la que todos sus proyectos están orientados a desarrollar soluciones de innovación alineadas con los retos sociales y los ODS en sus áreas de negocio: alimentación del futuro, calidad y seguridad alimentaria, salud y bienestar, transición verde y transformación digital. La innovación sostenible es su principal eje estratégico.

Semillas Fitó presenta su nuevo concepto de melón Little Planet, el cantaloup Marme y el sello Flavourite para sus melones piel de sapo Arroyo y Montiel

Semillas Fitó ha recuperado este año su FitoWeek en el Campo de Cartagena (Murcia) como un evento enfocado a mostrar a los responsables de grandes cadenas de distribución, supermercados, técnicos, agricultores y periodistas especializados, todo su amplio catálogo de melón y sandía, prestando especial atención a sus novedades.

AIMPLAS inaugura unas nuevas instalaciones dedicadas a la investigación en economía circular financiadas por el IVACE con más de 2 M€

AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, ha celebrado hoy el acto de inauguración de unas nuevas instalaciones con las que ha ampliado su infraestructura en el Parque Tecnológico de Valencia y al que han asistido el conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafael Climent, el alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, así como otras autoridades y representantes del mundo empresarial.  

Investigadores de la Universidad de Salamanca confirman el avance de la sequía agrícola en Europa en los últimos 30 años

El Grupo de Investigación en Recursos Hídricos de la Universidad de Salamanca (HIDRUS), dirigido por el catedrático en Geografía Física José Martínez Fernández, confirma el avance de la sequía agrícola en Europa durante los últimos 30 años en su último trabajo “Analysis of soil moisture trends in Europe using rank-based and empirical decomposition approaches”, recientemente publicado por la prestigiosa revista ‘Global and Planetary Change’.

AIMPLAS da solución al reciclado de envases multicapa con insectos que degradan plásticos

Los envases multicapa o multimateriales están muy presentes en nuestro día a día. Y es que las estructuras multicapa basadas en plástico se utilizan por las propiedades singulares que proporcionan, como el sellado, la estabilidad estructural y térmica, la posibilidad de impresión o la impermeabilidad. Además, reducen el peso de los envases, suponen un ahorro económico y ambiental en su fabricación y transporte, y, en el caso de los alimentos, garantizan su seguridad y evitan su desperdicio. 

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