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“Al ganadero, la industria y la distribución nos une que tenemos el mismo objetivo: ofrecer al consumidor un producto de la máxima calidad” Monserrat García, Incarlopsa

Hace unas semanas entrevistábamos a Miguel Ángel Ortiz, un ganadero de porcino soriano, como representante del primer eslabón de la cadena de valor del sector cárnico. Ahora ha llegado el momento de hacerlo con el segundo, con la industria, y lo hacemos de la mano de Montserrat García, directora del área de Calidad, I+D+i y medio ambiente de Incarlopsa

 

El diputat de Sostenibilitat, Ignasi García, visita la planta de biogàs de Catí

El diputat provincial de Sostenibilitat, Ignasi Garcia, ha conegut la planta de biogàs de Catí, per tal de saber de primera mà quin és el seu mètode de tractament de restes agropecuàries per a la generació d'energia d'origen biològic. Aquesta visita té l’objectiu de trobar alternatives de revaloració dels residus d'origen agrícola i ramader de la província a través de la seua transformació en fonts d'energia.

La OCV insiste en que “la única manera de prevenir futuras pandemias como la COVID-19 es trabajar dentro del marco One Health”

La Organización Colegial Veterinaria (OCV) advierte de que “la única forma de adelantarnos y prevenir futuras pandemias como la COVID-19 es trabajar dentro del marco One Health”. Evitar la emergencia y reemergencia de enfermedades infecciosas es uno de los retos sanitarios de este siglo, y requiere el aporte, intervención y colaboración de equipos profesionales multidisciplinares que provengan de los sectores de la salud humana, animal y ambiental.

CCOO y UGT demandarán a la Patronal de Mataderos de Aves y Conejos

El pasado 1 de julio se realizó un acto de mediación previo a la vía judicial en el SIMA por motivo de las discrepancias surgidas en la elaboración de las tablas salariales provisionales de 2021 del Convenio Colectivo estatal de Mataderos de Aves y Conejos. Un Convenio que afecta a un total de 15.000 personas y 200 empresas.

Aras de los Olmos será el primer municipio español en abastecerse únicamente con energía renovable, mediante una planta de biogás con bacterias optimizadas

Aras de los Olmos será el primer municipio español en abastecerse únicamente con energía renovable, gracias a la próxima construcción de una planta de biogás con bacterias optimizadas. La iniciativa se enmarca en el proyecto MICRO4BIOGAS, financiado con fondos europeos y coordinado por la Universitat de València.

Fuerte recuperación de la producción de carne en España durante el mes de marzo, excepto la de ave que se mantiene a la baja

Fuerte recuperación de la producción de carne en España en el mes de marzo, según se desprende del informe sobre sacrificio elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destacando el incremento de más del 36% de la producción en el caso del ovino mientras que en el apartado negativo sigue destacando la situación de la carne de ave que mantiene una caída de cerca del 3,5%

 

El Consell aprueba la concesión de 950.000 euros en ayudas a explotaciones de reses bravas y de oveja guirra afectadas por la COVID-19, bien valoradas por el sector

El Pleno del Consell ha aprobado hoy la concesión directa, por parte de la Conselleria de Agricultura, de una subvención de 950.000 euros en ayudas a las explotaciones ganaderas de reses bravas y de oveja guirra autóctona, cuyas actividades se han visto afectadas por la prolongada incidencia de la COVID-19 durante los años 2020 y 2021.

El proyecto Life Low Carbon Feed, que ha liderado LA UNIÓ, opta a ser uno de los mejores de este año en la Unión Europea

El proyecto europeo LIFE Low Carbon Feed (LCFEED), que ha liderado LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders, opta esta semana a convertirse en el mejor proyecto LIFE de este año, tras  una reducida selección de los Life Awards 2021 en la que han quedado solo quince de toda la Unión Europea.

Forman parte junto a LA UNIÓ como socios del proyecto el Ayuntamiento de València y el de Vall d’Uixó, la Universitat Politècnica de València, la cooperativa Unión de Productores de Caprino (UNIPROCA) y las empresas Low Carbon Economy y Área Europa (Italia).

LA UNIÓ pide la mediación de la Conselleria de Agricultura para evitar que el matadero de Mercavalència deje de prestar servicio a los ganaderos que no sean de porcino

LA UNIÓ ha remitido un escrito a la Conselleria de Agricultura en la que le pide su mediación tras el conflicto surgido en Mercavalència que ha decidido que las explotaciones ganaderas de rumiantes (vacuno) y equino dejen de sacrificar a partir de noviembre allí sus animales y solo se utilicen para el ganado porcino de una empresa privada.

Mercavalència signa un nou contracte amb Incarlopsa que garanteix la viabilitat de l'escorxador durant almenys huit anys més

Mercavalència, empresa participada per l'Ajuntament de València i l'empresa estatal Mercasa, ha arribat a un acord amb l'empresa càrnica Incarlopsa i han formalitzat un nou contracte que unirà a les dues mercantils durant almenys huit anys més. Les dues empreses porten col·laborant estretament des de fa mes de dos anys, havent aconseguit una fluida relació de suport mutu per al desenvolupament de bones pràctiques i millora.

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