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Fedacova entrega sus II Premios Agroalimentarios

La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova) ha entregado hoy sus II Premios en València en un acto presidido por el president de la Generalitat, Ximo Puig.

Los galardones han recaído en Eurocebollas, en la categoría de Internacionalización y Mercavalencia en la de Calidad y Seguridad Alimentaria. Además, el premio honorífico de la entidad ha recaído en Blas Serrano Castellar, fundador de Cárnicas Serrano.

LA UNIÓ reclama un aumento de los recursos para las inspecciones en materia agroalimentaria y sanciones más contundentes

LA UNIÓ de Llauradors critica el recorte en la UE de los presupuestos y recursos dedicados a las inspecciones alimentarias. La reducción en España habría sido del 8,6% entre 2009 y 2017, inferior a la que se habría producido en otros países. Se hace eco así del informe elaborado por la Organización Europea de Consumidores y distribuido a nivel estatal por la OCU en el que se revela cómo se han recortado

Investigadores del CSIC logran el primer aditivo para envases alimentarios que elimina la listeria

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la empresa de base tecnológica del CSIC Encapsulae han desarrollado el primer aditivo para envases de contacto alimentario con capacidad de matar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis. El aditivo reduce de forma drástica la población de bacterias, ya que en los ensayos in vitro se ha demostrado una alta actividad en 24 horas, pasando de 100.000 unidades formadoras de colonias, a cero.

Les exportacions agroalimentàries valencianes pugen un 1,8% en els primers huit mesos de l'any

Les exportacions agroalimentàries de la Comunitat Valenciana han crescut un 1,8% en el període gener-agost, amb un pes del 18,4% de l'exportació valenciana, segons les dades fetes públiques per la Direcció Territorial de Comerç. En el conjunt de totes les exportacions també han pujat un 1,8%, amb una xifra de 20.777,7 milions d'euros en el mateix període.

Aquestes dades situen a la Comunitat Valenciana com la tercera Comunitat Autònoma espanyola més exportadora, amb el 10,8% de les exportacions espanyoles.

València acull per primera vegada la celebració del Dia Mundial de l'Alimentació

Les recentment obertes instal·lacions del CEMAS (Centre Mundial per a l'Alimentació Sostenible) de València han acollit este matí els actes commemoratius del Dia Mundial de l'Alimentació que, per primera vegada, s'han celebrat a la nostra ciutat. L'alcalde, Joan Ribó, ha participat en la sessió, junt amb el director de l'Oficina de la FAO a Espanya, Enrique Yeves, la presidenta ixent de l'Assemblea General de la Nacions Unides, Maria Fernanda Espinosa, l'alta comissionada per a l'Agenda 2030 del Govern d'Espanya.

Las naranjas de la Comunitat Valenciana, protagonistas de Fábrica de Cervezas Estrella Galicia

La naranja es la nueva protagonista de Fábrica de Cervezas Estrella Galicia. Es la primera vez que la cervecera  utiliza para su elaboración un ingrediente típico de otra región que no es Galicia, como son las naranjas de la variedad Valencia Late procedentes de la Comunitat Valenciana, uniendo así ambos mundos a través de una propuesta cervecera sorprendente. Como indica en la etiqueta: “una cerveza de la terriña con lo mejor de la terreta”.

Los Premios Alimentos de España pasan de largo este año en la Comunitat Valenciana

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha entregado hoy, 8 de octubre, los Premios Alimentos de España, unos galardones que, en su XXXI edición, reconocen la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

 

Cristina del Campo asume la dirección general de AINIA

Cristina del Campo asume la dirección general de AINIA, después de un período de diez meses desarrollando su actividad en la dirección general adjunta del centro. La nueva directora toma el relevo tras la jubilación de Sebastián Subirats, quien ha dirigido AINIA durante los últimos 30 años.

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