Pasar al contenido principal

Herbolario Navarro se adhiere a IFOAM Organics Europe para impulsar la alimentación ecológica

La firma valenciana de ecotiendas, Herbolario Navarro, después de dos años como observador, finalmente decide incorporarse oficialmente a IFOAM Organics Europe, la organización europea de alimentos y agricultura ecológica que impulsa desde Europa este mercado al alza en los últimos años. 

“Estamos convencidos de que esta alianza será muy beneficiosa para todos. Además, refuerza nuestro compromiso por impulsar la alimentación saludable para las personas y sostenible para el medioambiente”, apunta Pepe Navarro, director general de Herbolario Navarro. 

Marcas blancas, la primera opción para muchos consumidores

Bosque Verde, Hacendado, Deliplus, Bonté, Milbona, GutBio o Auchan son marcas reconocidas ya por muchos compradores. Son los nombres de las marcas propias de las principales cadenas comerciales en España: Mercadona, Dia, Aldi o Carrefour… La marca blanca de las cadenas, conocida como marca de distribuidor, ya tiene entidad propia y es, para muchos, la mejor opción. Durante el 2022, la marca de distribuidor continuó su ascenso de manera constante, logrando una participación del 46 % en las compras realizadas en supermercados, hipermercados y en línea.

Mercalicante formó el pasado curso a más de 7.900 estudiantes de la provincia en hábitos de alimentación saludable

Coincidiendo con el inicio del nuevo curso escolar, Mercalicante ha vuelto a poner en marcha su línea de actividades dirigidas a promover hábitos de alimentación saludable entre los estudiantes de los centros educativos de la provincia de Alicante. Gracias a este compromiso, se formaron más de 7.900 estudiantes de diversos centros educativos de la provincia en hábitos de vida saludable, fomentando la adopción de una alimentación equilibrada y sana entre la población joven.  

AECOC advierte que la reforma para penalizar la multirreincidencia no frena el aumento de los hurtos comerciales

Un año después de la reforma del artículo del Código Penal, que contempla penas de prisión de 6 a 18 meses para la multirreincidencia en delitos leves de hurto -siempre que el valor conjunto de los cuatro hurtos supere los 400 euros- este tipo de infracciones sigue creciendo. Según los datos del Ministerio del Interior, en 2022 se registraron más de 642.500 hurtos en España, lo que supone un crecimiento interanual del 30,2%. La tendencia se mantiene este año, con un incremento del 12% en el primer trimestre del año. 

AINIA llevará a cabo 13 nuevos proyectos de I+D financiados por el IVACE

AINIA llevará a cabo 13 proyectos de I+D dentro del programa de ayudas dirigidas a centros tecnológicos de la Comunitat Valenciana para proyectos en colaboración con empresas 2023 del Institut Valencià de la Competitivitat Empresarial (IVACE), financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea.

Impulsalicante y Mercalicante potencian la especialización en el sector alimentario a través un nuevo curso formativo

La Agencia Local de Desarrollo del Ayuntamiento de Alicante (Impulsalicante) y Mercalicante han dado un paso más en su estrategia por promocionar acciones formativas que permitan la especialización y capacitación de los empleados del sector alimentario. En este caso, ambas entidades se han aliado para poner en marcha un nuevo curso formativo que centrará su contenido en el corte de pescado y la preparación de sushi.

El 85 % de los consumidores se interesa por las novedades alimentarias del mercado

El 84,6 % de los consumidores españoles muestra interés por los nuevos productos de alimentación que salen al mercado. Así lo confirma el Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que constata el interés creciente por los productos innovadores, ya que cuando se realizó el anterior estudio, en 2018, este porcentaje se situaba 21,7 puntos por debajo (62,9 %).

El consumo de gazpacho y salmorejo preparados aumenta un 10,1% en 2023, con una facturación de 178,96 millones de euros

Los españoles han consumido más de 82.000 platos preparados de gazpacho y salmorejo desde el inicio de año hasta el mes de mayo, cantidad que supone un incremento del 10,1 % con respecto al mismo periodo del año anterior. Entre las causas determinantes para esta tendencia de consumo se encuentra el factor climático, ya que la llegada de las temperaturas altas alienta a la población, y especialmente a las comunidades costeras del Mediterráneo, a comprar más estos platos fríos.

La AVI financia un nuevo sistema detección de bacterias para la industria agroalimentaria más rápido, eficaz y económico

La Generalitat, a través de la Agència Valenciana de la Innovació (AVI), ha financiado el desarrollo de un nuevo biosensor, basado en tecnología fotónica y diseñado específicamente para la industria agroalimentaria, que es capaz de detectar las bacterias con mayor incidencia en los productos y líneas de fabricación de forma más rápida, eficaz y económica que las alternativas ya presentes en el mercado.

Los diez nuevos riesgos alimentarios que tendrán un mayor impacto en los próximos años

El I Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria, celebrado recientemente en AINIA, identificó los principales riesgos alimentarios emergentes que pueden tener un mayor impacto en los próximos años. “Hablamos de nuevos riesgos para la seguridad alimentaria, pero no necesariamente se trata de peligros desconocidos, ya que el hecho de que un peligro se convierta en riesgo emergente se puede deber, a dos causas principales”, apunta Roberto Ortuño, responsable de Seguridad Alimentaria en AINIA.

El huevo es el único alimento básico cuyo consumo crece en el último año

El huevo es el único alimento básico cuyo consumo ha crecido en los últimos doce meses, según los últimos datos del informe “La Alimentación Mes a Mes” publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, relativo al año móvil de mayo de 2022 a abril 2023. 

Durante dicho periodo, la compra de alimentos en los hogares españoles se ha visto reducida un 6,1%, aunque creció un 4,5% en valor, como consecuencia del incremento del precio medio de los alimentos del 11,3 %.

Suscribirse a Agroalimentación