El consumo de productos frescos cayó hasta septiembre en volumen un 2,1% en relación al pasado año, según datos que ha presentado Nielsen en la jornada de AECOC, ‘Perspectiva en productos frescos 2020: el reto del plástico y del packaging a debate’, que se ha celebrado hoy en Madrid.
La Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, a través de l'Estacions Experimentals Agràries de Carcaixent i Vila-real, pertanyents al Servei de Transferència de Tecnologia, i en col·laboració amb l'Ajuntament de Godella, organitza una Jornada sobre les claus per a comercialitzar amb èxit productes agralimentaris.
Es realitzarà dimecres 27 de novembre a Godella (Horta Nord), a les 17,30 h., en el Centre cultural Vila Eugenia.
València ha acogido el I Foro Nacional de Alimentación Responsable “La restauración colectiva en todas las etapas de la vida”, organizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y la Academia Española de Nutrición y Dietética.
ICEX España Exportación e Inversiones destinará 6 millones de euros en 2019-2020 para apoyar la internacionalización de las pymes españolas que deseen internacionalizar su negocio o consolidar su presencia en el exterior, a través del programa ICEX Next.
El 67% de los consumidores otorga una importancia fundamental a la alimentación como factor determinante para su salud, según las conclusiones de la Encuesta Sobre Hábitos de Consumo 2019 de la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC).
Les exportacions agroalimentàries de la Comunitat Valenciana van experimentar un creixement del 2,3% durant el període de gener a setembre, amb un pes del 17,8% de l'exportació valenciana, i situant-se les segones en importància darrere les d'automoció. Van augmentar més que el conjunt de les exportacions que ho va fer en un 1,6%
El volum global de les exportacions va ascendir a 23.133,7 milions d'euros en eixe període. Aquestes dades situen a la Comunitat Valenciana com la tercera Comunitat Autònoma espanyola més exportadora, amb el 10,7% de les exportacions espanyoles.
El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, junto al catedrático de Análisis Económico de la Universitat de València y director adjunto del Ivie, Joaquín Maudos, el director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Roberto García Torrente, y el director de Negocio de la entidad en Valencia y Castellón, Federico Zambruno, presentaron ayer por la tarde en València el segundo número del
La Agència Valenciana de la Innovació (AVI) apoya una prueba de concepto a escala piloto del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA), dependiente del CSIC, para producir envases biodegradables a partir de los restos de Posidonia oceánica que el mar arrastra con frecuencia a nuestras costas.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere reconocer la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor desarrollada por profesionales y entidades que contribuyen a la producción, transformación, utilización, comercialización y difusión de los mismos con la convocatoria de los Premios Alimentos de España. Una iniciativa para divulgar la calidad de nuestros alimentos y el trabajo desarrollado en este sector
Mientras antes el café o los refrescos procesados eran la única opción durante la jornada laboral, ahora el zumo recién exprimido se presenta como una opción más rápida y saludable en oficinas de todo el mundo de la mano de ZUMEX®. La empresa valenciana, líder mundial en sistemas de exprimido, ha desarrollado Versatile Pro Cashless, su primera exprimidora automática self-service destinada a refrescar y hacer más saludable el servicio de café en la oficina.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en el mes de julio ha crecido un 6% con relación al mismo mes del año anterior, situándose en 750 millones de kilos, confirmándose la evolución positiva de meses anteriores, y el gasto también creció un 7% situándose en 1.110 millones de euros, según los últimos datos actualizados por el Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova) ha entregado hoy sus II Premios en València en un acto presidido por el president de la Generalitat, Ximo Puig.
Los galardones han recaído en Eurocebollas, en la categoría de Internacionalización y Mercavalencia en la de Calidad y Seguridad Alimentaria. Además, el premio honorífico de la entidad ha recaído en Blas Serrano Castellar, fundador de Cárnicas Serrano.
LA UNIÓ de Llauradors critica el recorte en la UE de los presupuestos y recursos dedicados a las inspecciones alimentarias. La reducción en España habría sido del 8,6% entre 2009 y 2017, inferior a la que se habría producido en otros países. Se hace eco así del informe elaborado por la Organización Europea de Consumidores y distribuido a nivel estatal por la OCU en el que se revela cómo se han recortado
La Organización Europea de Consumidores (BEUC) ha publicado un informe sobre las inspecciones realizadas en la UE, en el que se constata que el número de controles alimentarios y los recursos asignados a ellos están disminuyendo en toda Europa.
El informe correspondiente a octubre de 2019 sobre el Indice de Precios en Origen Destino que cada mes realiza la organización agraria COAG muestra como los precios agrarios multiplican su precio un 4,65 desde la granja o la tierra hasta que llegan al consumidor.
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la empresa de base tecnológica del CSIC Encapsulae han desarrollado el primer aditivo para envases de contacto alimentario con capacidad de matar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis. El aditivo reduce de forma drástica la población de bacterias, ya que en los ensayos in vitro se ha demostrado una alta actividad en 24 horas, pasando de 100.000 unidades formadoras de colonias, a cero.
Cinco empresas productoras de sal marina en España, entre ellas la del Bras del Port de Alicante, se acaban de agrupar bajo el nombre de SALIMAR (Asociación de Salinas Marinas), una asociación que reúne el 85% de la cuota de mercado.
El ministro en funciones de Ciencia, Innovación y Universidades, Pedro Duque, ha visitado hoy las instalaciones del centro de producción de la Cooperativa Agrícola Villena que ha apostado por la IV Gama en los lineales. En el acto han estado presentes unas 50 personas entre cooperativistas y representantes de la Administración local y autonómica.
El servicio integral al cliente y su apuesta por los centros logísticos para mejorar la entrega de producto finalizado han sido el foco de la presencia de Hinojosa Xàtiva, planta del grupo Hinojosa, en la reciente edición de la Feria Internacional del sector de Frutas y Hortalizas (Fruit Attraction).
