El mayor Think tank alimentario de Europa, The Food Changemakers, fundado por la organización valenciana 

Hoy miércoles, el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, se ha reunido con el director del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), Jorge Cavero, el responsable de Saifresc, Julio Quilis y el gerente de la SAT (Sociedad Agraria de Transformación) Horta Cuina, Iván Guimerá.

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha un proyecto de promoción gastronómica y cultural con el que aspira a lograr el reconocimiento de la ‘Pataqueta’ como Marca CV, la marca de calidad, titularidad de la Generalitat Valenciana y gestionada por la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, cuyo objetivo es proteger los productos agrarios y agroalimentarios del ámbito de la Comunitat Valenciana.

McDonald’s manifiesta, una vez más, su compromiso con el campo español. A través del Proyecto Big Good, la compañía pone en valor y reconoce la labor, el trabajo y dedicación de miles de agricultores y ganaderos. Como consecuencia, lanza iniciativas en momentos críticos, desde la pandemia hasta los incendios de 2022, y ahora vuelve frente a los nuevos desafíos del sector tras la DANA que arrasó Valencia en octubre del pasado año. 

La Cooperativa de Viver celebra el primer aniversario de La Tiendica de Pina, la primera tienda rural de alimentación en Pina de Montalgrao (Alto Palancia) en diez años, marcando un hito en la lucha contra la despoblación y en el impulso de servicios de proximidad. Durante el primer año, La Tiendica ha alcanzado ventas totales de 189.374 € y se han registrado 20.719 acciones de compra, demostrando un resultado financiero positivo que, según lo acordado, será compartido entre la Cooperativa y el Ayuntamiento.

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) ha recibido el premio ‘Activistas por el Futuro 2024, una España mejor con la Agenda 2030’, entregado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. El objetivo de este reconocimiento es “estimular y reconocer la trayectoria, dedicación y contribución de iniciativas y prácticas de entidades sociales, académicas y de la economía social al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 en España y en el mundo”.

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) e ICEX España Exportación e Inversiones firman un convenio de colaboración para impulsar la internacionalización del sector ibérico español. Para ello, el acuerdo recoge la organización de misiones inversas dirigidas a compradores y prescriptores internacionales que, aprovechando su visita a importantes ferias comerciales, recorrerán diversas zonas de la geografía española vinculadas con los productos ibéricos, en el periodo 2025 y 2026.

Vegetales, la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales, ha renovado su Junta Directiva con el objetivo de fortalecer el reconocimiento de los productos plant-based en España y avanzar hacia un marco regulatorio que impulse su desarrollo.

La nueva Junta Directiva estará compuesta por representantes de las principales empresas del sector: Alpro, Frías, Garden Gourmet (Nestlé), Iparlat, Liquats, Sojasun y ViveSoy.

El mercado agroalimentario global sigue marcado por la volatilidad, con productos que alcanzan precios récord mientras otros experimentan caídas inesperadas. Según el último análisis de Areté - The Agri-Food Intelligence Company, la inflación y los desequilibrios entre oferta y demanda continúan afectando a materias clave.

El café arábica sigue encareciéndose, con un aumento del 80% interanual y un alza del 200% desde 2020, impulsado por una producción a la baja en Brasil y un déficit global de suministro.

Mercalicante ha reforzado su compromiso con la promoción de hábitos saludables y la alimentación equilibrada a lo largo de 2024, colaborando en un total de 222 actividades de carácter deportivo, educativo y solidario en toda la provincia. En el marco de estas iniciativas, el clúster agroalimentario ha distribuido 18 toneladas de frutas y verduras frescas entre más de 68.300 personas participantes en estos eventos.

La Guardia Civil ha detenido a dos hombres de 40 y 59 años de edad, como presuntos autores de un delito continuado de hurto en Calp. Los arrestados fueron sorprendidos mientras sustraían productos gourmet de un supermercado de la localidad, valorados en más de 1.700 euros.

La Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) acogerá del 26 al 28 de febrero el Congreso AGROALNEXT 2025: Innovación y Transferencia en el Sector Agroalimentario Español, al que acudirán más de 200 investigadores e investigadoras, profesionales y empresas del sector agroalimentario.

La Asociación de Aguas Minerales de España (ANEABE), que agrupa a alrededor de 60 compañías de agua mineral, cuya actividad representa el 90% de la producción total del sector,

La innovación dentro del sector babyfood vive un momento de auge impulsado por unos estándares de calidad cada vez más estrictos, que abarcan desde las materias primas hasta el punto de venta, pasando por el proceso de producción. Uno de sus objetivos es la reducción de cloratos en el agua con la que se fabrican los alimentos infantiles. Un medida compleja y costosa pero imprescindible.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha mostrado su satisfacción por los buenos datos del sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana, “que ha batido récord de exportaciones por segundo año consecutivo”.

Durante 2024 los envíos del sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana alcanzaron un valor de 9.217,8 millones de euros y representaron el 24,9% del total de la exportación de la Comunitat, lo que representa el porcentaje más elevado de los últimos años.

La Asociación Española de Biogás (AEBIG) y AINIA han firmado un acuerdo de colaboración para fomentar la producción y el aprovechamiento de biogás y biometano en España. El objetivo es desarrollar soluciones innovadoras que contribuyan a la sostenibilidad y eficiencia energética en sectores clave como la industria agroalimentaria, química y medioambiental.

AINIA, centro tecnológico de referencia en innovación para el sector agroalimentario, se ha incorporado a la Junta Directiva de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA). Con esta alianza, ambas entidades refuerzan su compromiso con el tejido empresarial de la Comunidad Valenciana, con una apuesta decidida por la I+D+i para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario.

La primera edición del Encuentro de startups, organizada por Cajamar a través de sus incubadoras, celebrada en el Centro Financiero Cajamar, reunió a 14 startups agroalimentarias donde sus responsables tuvieron la oportunidad de presentar sus negocios innovadores.

Las exportaciones de la Comunitat Valenciana en el mes de diciembre han ascendido a 3.218,1 millones de euros, lo que representa un incremento del 7,9 % con respecto al mismo periodo del año anterior, según datos hechos públicos por la Secretaría de Estado de Comercio. Las tres provincias experimentan ascensos en sus exportaciones en diciembre con respecto al mismo mes del año anterior.