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Las exportaciones agroalimentarias valencianas siguieron liderando el total con un aumento del 7,8% en el primer cuatrimestre

Las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana mantuvieron el liderazgo del total durante el primer cuatrimestre del año con un valor de 2.666,2 millones de euros y un ascenso del 7,8%,

El global de las exportaciones alcanzaron un valor de 10.927,9 millones de euros en los cuatro primeros meses del año, lo que representa un ascenso del 15% respecto al mismo periodo del año anterior, según datos hechos públicos por la Dirección Territorial de Comercio de la Comunidad Valenciana dependiente de la Secretaría de Estado de Comercio.

AINIA desarrolla una técnica que reduce a 24 horas el tiempo para la obtención de resultados concluyentes de Salmonella

La intoxicación alimentaria por Salmonella spp. es una de las enfermedades gastrointestinales de mayor incidencia entre la población, especialmente en los meses de verano. Según el último informe anual del Sistema de Alerta Rápida de Seguridad de los Alimentos y Piensos (RASFF), la Salmonella es el patógeno notificado con mayor frecuencia en alimentos, tanto en países miembros (371 notificaciones en 2019), como en países terceros (347 notificaciones en el mismo periodo).

El sector de las bebidas espirituosas pierde 1 de cada 3 consumiciones por la Covid-19 

La Federación Española de Espirituosos, Espirituosos España, quiere evidenciar la grave situación a la que se enfrenta el sector a raíz de la crisis del Coronavirus (COVID 19).  2020 se ha demostrado el peor año de la historia del sector, que ha registrado caídas en el consumo con valores entre el -30% y el -50% (en algunos casos singulares incluso hasta el -80%), dependiendo del nivel de exposición a la hostelería y al turismo. De media las bebidas espirituosas han perdido el 33% de su comercialización, siendo el sector de bebidas que más está acusando esta crisis.

La marca Castelló Ruta de Sabor participarà en juliol al Congrés Internacional Enogastronòmic de Verona

El president de la Diputació de Castelló, José Martí, s'ha implicat en la coordinació de la presència de la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’ en el Congrés Internacional Enogastronòmic de Verona, que tindrà lloc aquest mes de juliol a la ciutat italiana. Amb aquest propòsit ha mantingut una reunió amb representants de la Confraria de l'Arròs i la Taronja de Castelló, entitat que representarà a la província en aquesta important cita per al turisme gastronòmic.

El 58% de la distribución del gran consumo cuenta con devolver este año la cuota de consumo prestada por la hostelería durante la pandemia

El trasvase de consumo de fuera a dentro del hogar provocado por la crisis sanitaria continúa marcando  las previsiones de resultados de las compañías del gran consumo para lo que resta de año. Según los datos del barómetro de empresas de la Asociación, que cuenta con la participación de distribuidores con una cuota de mercado del 90% y fabricantes del sector y que se ha presentado hoy en rueda de prensa, el 58% de la distribución ya prevé devolver este año parte de la cuota de mercado prestada por la hostelería durante la pandemia.

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