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La chef Patricia Sanz muestra el lado más saludable de la Granada Mollar de Elche en Fruit Attraction

La salud también se cocina tal y como ha demostrado la chef Patricia Sanz del restaurante Atelier de Elche en Fruit Fusión, el espacio gastronómico de Fruit Attraction, la Feria Internacional de Frutas y Verduras que hoy cierra sus puertas en Madrid.

Patricia Sanz ha preparado en el showcooking un plato lleno de salud con quinoa, alcachofas, lisones, verdolaga, hinojo y la granada mollar de Elche que ha estado presente en tres texturas diferentes: en gel, con el crujiente de sus semillas y con los granos.

Fruit Attraction: La DOP Granada Mollar de Elche realiza más de 300 degustaciones diarias

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche vuelve a estar presente en la Feria Internacional de Fruta y Hortalizas, Fruit Attraction, que se celebra hasta el próximo jueves en IFEMA, la feria de Madrid. La Granada Mollar de Elche acude a este certamen dentro de la participación agrupada de la Diputación de Alicante junto al resto de productos de calidad diferenciada de la provincia.

La granada más bonita con DO es la de Pablo Agulló

Pablo Agulló Piñol ha ganado la tercera edición del concurso de la Granada Ideal, organizado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche junto a LA UNIÓ de Llauradors en el marco de La Fireta del Camp d’Elx.

El encargado de recoger el premio, valorado en 100 euros en metálico, ha sido Trino Agulló Piñol, el hermano del ganador. Este año se han presentado al concurso más de una veintena de granadas mollar de Elche, más del doble que en la edición del año pasado.

La campaña de la Granada Mollar de Elche se inicia con buena calidad y un 5% de aumento en la cosecha

El presidente de la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, ha dicho en el acto del primer corte de la campaña que “comienza con ilusión y esperanza y que para esta campaña la DOP estima un aumento de la producción del 5% por lo que la producción total de granadas en la zona amparada por la DOP (40 municipios de las comarcas de L’Alacantí, Baix Vinalopó y Vega Baja) rondará las 52.000 toneladas.

De todas ellas, las de categoría extra y primera inscritas en el Consejo Regulador podrán venderse con la etiqueta de la Denominación de Origen.

El chef Albert Adrià inaugurará el miércoles la campaña de la granada mollar de Elche

El chef Albert Adrià será el encargado de inaugurar la temporada de la granada mollar de Elche con el acto simbólico del primer corte que tendrá lugar el próximo miércoles. Adrià es el artífice del grupo elBarri que cuenta con seis restaurantes con los que ha obtenido 4 estrellas Michelín por (Tickets, Pakta, Hoja Santa y Enigma) y este año ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2017 al mejor jefe de cocina.

La doctora Ana Bellón será la embajadora saludable de la campaña de la Granada Mollar de Elche esta campaña

La doctora Ana Bellón será la embajadora saludable de la granada mollar de Elche durante esta campaña 2018/2019. La popular doctora, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid y colaboradora durante nueve años en el programa La Mañana de La 1 en las secciones de Nutrición y Saber Vivir de Televisión Española, dará a conocer las propiedades que tiene esta fruta y será la imagen saludable de las granadas de Elche.

La Granada Mollar reivindica la denominación de origen como garantía de presente y futuro del sector

Cerca de 300 agricultores, comercializadores, autoridades y miembros de distintas entidades de l’Alacantí, Baix Vinalopó y Vega Baja se dieron cita en la jornada sobre la Granada Mollar ‘El valor de ser únicos’. Este encuentro, que se celebró en el Centro de Congresos de Elche, se organizó con el fin de reconocer el gran trabajo que realiza el sector, lo que supone la DOP para el territorio y lo importante que es este sello de calidad para el presente y futuro del mundo rural.

Jornada sobre Mujer y Juventud Agraria de la DOP Granada Mollar de Elche

La DOP Granada Mollar de Elche organiza el próximo día 19 de julio una interesante jornada para dar visibilidad a la mujer agraria y apoyar el relevo generacional.

Se realizará en el Centro Social de Las Bayas (Elche), es gratuita y también incluye la comida para todas las personas que participen en la sesión.  Las plazas son limitadas y para inscribirse pueden mandar un correo electrónico con sus datos personales a dop@granadaselche.com o también pueden llamar al teléfono 633 111 228.

La DO Granada Mollar de Elche organiza una jornada para dar visibilidad a la mujer agraria y apoyar el relevo generacional

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche ha programado la jornada ‘Estrategias de Dinamización Agroecológica Mujer y Juventud Agraria’ el próximo 19 de julio con el fin de destacar el trabajo de la mujer en el entorno rural, abordar sus necesidades y debatir sobre la incorporación de las nuevas generaciones al sector.

Autorización excepcional productos fitosanitarios para el caqui y granado

Resolución de la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se autoriza excepcionalmente la comercialización y el uso de los productos fitosanitarios formulados a base de Z11-hexadecenal + Z13-octadecenal  [VP] P/P contra Cryptoblabes gnidiella en los cultivos del caqui y el granado,  siempre de acuerdo con las condiciones que figuran en anexo de la resolución y que se pueden consultar en el archivo adjunto.
 
 
Los efectos de la autorización son válidos hasta el 13 de octubre, inclusive.

Conselleria de Agricultura facilita trampas a los productores de cítricos, caqui y granado contra la mosca de la fruta

Con motivo de la campaña contra la Ceratitis capitata Wied (mosca de la fruta), la Conselleria de Agricultura, facilitará a los agricultores trampas con Deltametrina para el trampeo masivo de variedades extratempranas (Marisol, Clausellina, Clemenrubí (Pri-23), Basol, Oronules, Arrufatina, Hashimoto, Loretina, Beatriz, Clemenpons, Esbal, Oroval,Satsuma Owari, Clemennapo, Mioro, Iwasaki, Primosole, Okitsu, Clemensoon, Clemenclara, Orogros, Cultifort, Oct488, Nero, Capola y Clemenval) de caqui y granado, tanto para cultivos ecológicos como para convencionales.

Autorización excepcional productos fitosanitarios para el control del cotonet en el granado

La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado  excepcionalmente, mediante Resolución de 27 de abril de 2018, la comercialización y uso de los productos fitosanitarios formulados a base de spirotetramat 10% [EC] p/v para el control de melazo / cotonet (Pseudococcidae) en el cultivo del granado, siempre de acuerdo con las condiciones que figuran en el Anexo de la resolución (archivo adjunto).

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