Pasar al contenido principal

Tercera edición de las Jornadas de Platos de Cuchara de Requena-Utiel y Hoya de Buñol

Los platos de cuchara vuelven a ser tendencia en el actual panorama gastronómico. Tras unos años marcados por la cocina de innovación y experimental, los aromas y sabores de las recetas “de toda la vida” vuelven a estar en el punto de mira no solo de los amantes de la buena gastronomía, sino también del público en general.

Gachas, migas, puchero, olla de pueblo, ajoarriero, morteruelo, judías o lentejas son algunos de los platos estrella de esta vuelta a los orígenes gastronómicos.

La empresa tecnológica Sothis apuesta por la agroalimentación y duplica su facturación en 2018

La empresa de soluciones tecnológicas Sothis duplicó casi su facturación durante el pasado año al pasar de los 37 a los 70 millones de euros, e incrementando un 54% el número de personas que forman parte de su plantilla. El director general de la compañía, Raúl Martínez, -que hoy ha presentado el balance de la compañía en un encuentro con los medios de comunicación- ha indicado que se ha registrado así mismo una mejora en el EBITDA que, si en 2017 fue de 1,3 millones, en el pasado ejercicio aumentó hasta los 4,8 millones de euros.

La nueva Ley de Estructuras Agrarias sale de Les Corts aprobada por unanimidad

La nueva Ley de Estructuras Agrarias de la Comunitat Valenciana se ha aprobado por unanimidad hoy por el pleno de Les Corts Valencianes. La consellera de Agricultura, Elena Cebrián, indica que "será un instrumento fundamental para abordar cambios que el sector productivo agrario valenciano requería desde hace tiempo y que le fortalecerán frente a crisis por ejemplo como la citrícola actual”. Al pleno han asistido representantes de las organizaciones agrarias.

LA UNIÓ de Llauradors firma un convenio de colaboración con la UPV

El rector de la Universitat Politècnica de València, Francisco Mora, y el Secretario General de LA UNIÓ de Llauradors, Carles Peris, han firmado un convenio de colaboración por el que ambas entidades se comprometen a estrechar sus relaciones institucionales. El acuerdo establece que la UPV y LA UNIÓ participarán conjuntamente en el desarrollo de diversas actividades culturales, científicas y académicas.

Suscribirse a Actualidad