Con la proximidad de la Navidad en España, miles de españoles ya preparan los alimentos que protagonizarán las comidas y cenas junto a familiares y amigos. Y es que llega la mejor época del año para lucirse en la cocina ante los paladares más exigentes. La versatilidad del limón se ha convertido en el perfecto aliado para lograr este fin, pues este cítrico de color oro abarca un amplísimo abanico de posibilidades gastronómicas, que van desde formar parte de cualquier entrante hasta ser el ingrediente principal de un delicioso y apetitoso postre.

La Diputación de Alicante, a través del Área de Medio Ambiente y Energía, destinará este año 100.000 euros para ayudar a las localidades de la provincia en la trituración de los restos de poda agrícola y de jardinería. Un total de 44 consistorios -todos los que lo han solicitado correctamente en tiempo y forma- se beneficiarán de este programa, creado por primera vez en 2021 y dirigido a poblaciones de menos de 10.000 habitantes.

La Abogacía General de la Generalitat Valenciana ha elaborado, a petición del Consell, un contundente informe que sirve como base jurídica para instar al Gobierno a que respete el proyecto de real decreto en los mismos términos en los fue aprobado por el Consejo Nacional del Agua, el pasado 29 de noviembre, y que garantizan la continuidad del trasvase Tajo-Segura.

"¿Puede un jubilado seguir cobrando la PAC en 2023?", ésta es la pregunta a la que hoy responde la abogada especialista en temas agrarios, Celia Miravalles.

Tras algunos meses de espera, el novedoso y revolucionario tractor especial de New Holland, la serie T4FNV, fue presentada en sociedad por todo lo alto a clientes y profesionales del sector.

Las fuertes bajadas de los cereales y del girasol, con descensos que llegan a superar, en algunos casos, los 15 euros por tonelada, marcan la semana entre el 5 y el 11 de diciembre en los principales mercados agrarios españoles. Además, subrayar una nueva subida del vacuno así como de productos propios de las Navidades como lechones, tostones y cochinillo, con la excepción del lechazo que se mantiene en los valores previos en buena parte de los mercados.

Las principales organizaciones profesionales agrarias de la Comunitat Valenciana –la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA- ASAJA), ASAJA Alicante y LA UNIÓ Llauradora i Ramadera– y Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana hacen frente común para evitar el nuevo recorte que pretende asestar Agroseguro: la supresión de la Extensión de garantías en el seguro de cítricos.

El Equipo Roca de la Guardia Civil de Vinaròs ha detenido a una persona como presunta autora de varios hurtos de algarroba, al intentar justificar el transporte de la mercancía sustraída presentando documentación DUN 2022 (declaración anual que de forma obligatoria debe realizar una persona titular de la explotación agraria ubicada en Catalunya) de una parcela de la localidad de Amposta (T).

La Federación Nacional de Comunidades de Regantes (Fenacore) urge al Ministerio de Transición Ecológica (MITECO) a aclarar si el sector podrá beneficiarse de la doble potencia eléctrica: una incertidumbre que amenaza con desangrar a los agricultores y que puede hacer inútil la medida, al anular el ahorro que conlleva abaratar la potencia de la luz en los meses de no riego.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, introdujo el corte a cuchillo en la sección de Charcutería en 2017 y hoy está disponible en toda la cadena. En este tiempo, la charcutería al corte se ha convertido en uno de los imprescindibles de todo el año, pero especialmente de las Navidades.

La nueva Ley de Protección Animal “ha querido huir del término ‘bienestar animal’, que surge de la ciencia y que está absolutamente reglado, y es lo que determina cómo hay que hacer las cosas para que un animal viva bien y tenga sus cinco libertades cubiertas”, en referencia a la alimentación, alojamiento, salud, bienestar emocional y capacidad de expresar conductas propias de la especie.

Las zonas rurales de España están experimentando transformaciones ambientales y sociales sin precedentes, con la despoblación y el cambio climático como protagonistas más destacados. De hecho, el 28 % del territorio rural español está expuesto a altas tasas de despoblación, el 45 % a problemas de aridez, y el 17,5 % a ambos problemas a la vez.

El Tribunal Superior de Justicia (TSJ) de Madrid reconoce  a través de una sentencia el derecho que asiste a los elaboradores valenciano de cava a usar el nombre del término municipal de “Requena” en la comercialización de sus espumosos.

Año tras año, el pescado y el marisco siguen presidiendo las mesas navideñas.

La reserva hídrica española está al 34,3 por ciento de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 19.256 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, aumentando en la última semana en 15 hectómetros cúbicos, por lo que la capacidad total actual de los embalses sigue igual que la pasada semana.

En la cuenca del Júcar la capacidad ha subido un 0,3% y en la del Segura han bajado un 0,2% en relación a la semana pasada.

 La reserva por ámbitos es la siguiente:

 Cantábrico Oriental se encuentra al 72,6%

Cantábrico Occidental al 56,7%

Miño-Sil al 54,7%

La consultora valenciana AGR Food Marketing ha sido la encargada de la estrategia de las nuevas marcas “Naranja Valenciana” y “Mandarina Valenciana”, así como de la creación del concepto de la campaña de comunicación de la Generalitat Valenciana Tria el sentiment, que tiene el propósito de movilizar a la opinión pública valenciana en favor de sus citricultores, llamándoles a exigir la nueva etiqueta en el punto de venta. El estudio valenciano Lavernia y Cienfuegos ha sido el responsable de la nueva identidad corporativa.

El Parc Mòbil de la Diputació de Castelló ha realitzat accions de millora en els termes municipals dels municipis afectats, tant pels incendis del passat estiu, com per les fortes pluges d'aquesta tardor, per un import total de 140.000 €.

El informe EggTrack de 2022, que desde hace 6 años, elabora anualmente la organización Compassion in World Farming y que recoge la Asociación Española de Ciencia Avícola, ha puesto de manifiesto que ha aumentado la implantación de sistemas de producción de huevos fuera de jaulas a nivel global. Más del 75 % de las empresas informaron avances en su transición hacia la producción sin jaulas, a pesar, de que el sector se ha visto seriamente afectado por la influenza aviar y la inflacción. 232 empresas están incluidas en el informe.